Gastronádoba | GN 1/2 | hľbka 150 mm | objem 8,5 l | polypropylén | GREDIL | STALGAST 162153

Podrobný popis

V moderných komerčných kuchyniach a prevádzkach typu HoReCa je štandardizácia skladovania potravín kľúčovým faktorom pre udržanie poriadku, prehľadnosti a bezpečnosti. Profesionálna gastronádoba Stalgast GN 1/2 z produktovej série GREDIL ponúka ideálne riešenie pre každodennú manipuláciu, transport a hygienické uchovávanie surovín či pripravených pokrmov.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Gastronádoba je vyrobená z vysokokvalitného polypropylénu, ktorý zaručuje nízku hmotnosť pri zachovaní výbornej mechanickej odolnosti a pružnosti. Formát GN 1/2 s hĺbkou 150 mm a celkovým objemom 8,5 l poskytuje dostatočnú kapacitu bez plytvania priestorom. Pevné okraje umožňujú bezproblémové zasunutie do vodiacich líšt chladiacich stolov, regálových systémov a prepravných termoboxov.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Použitý polypropylén je neutrálny voči chuti a vôni skladovaných potravín, nevylučuje nežiaduce látky a je plne vhodný pre styk s potravinami v súlade s normami HACCP. V porovnaní s nerezovými alternatívami ponúka polypropylén ľahšiu manipuláciu, nižšiu hlučnosť pri práci a jednoduchú vizuálnu kontrolu obsahu. Nádoba optimalizuje procesy chladenia, prípravy aj expedičného skladovania surovín.

Údržba a čistenie

Hladký vnútorný povrch gastronádoby zamedzuje usadzovaniu nečistôt a mastnoty, čo významne uľahčuje sanitáciu. Gastronádoba je vhodná na každodenné strojové umývanie v profesionálnych gastro umývačkách riadu s použitím štandardnej umývacej a dezinfekčnej chémie.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký je presný rozmer a kapacita tejto gastronádoby?
Odpoveď: Model zodpovedá štandardu GN 1/2 s hĺbkou 150 mm a poskytuje úžitkový objem 8,5 litra.

Otázka: Z akého materiálu je gastronádoba vyrobená?
Odpoveď: Nádoba je vyrobená zo sanitárne nezávadného a odolného polypropylénu.

Otázka: Je nádoba kompatibilná s bežným gastro vybavením?
Odpoveď: Áno, vďaka štandardizovanému rozmeru GN 1/2 je kompatibilná so všetkými bežnými regálmi, chladiacimi stolmi a výdajnými linkami určenými pre tento formát.

Otázka: Je možné túto polypropylénovú gastronádobu umývať v umývačke riadu?
Odpoveď: Áno, polypropylén je prispôsobený bežnej sanitácii v profesionálnych gastro umývačkách.

Zariadenie je certifikované pre priamy styk s potravinami a predstavuje spoľahlivú súčasť profesionálneho gastro vybavenia pre reštaurácie, školské jedálne, cateringové spoločnosti i výrobne polotovarov.