GN nádoba 1/1 STALGAST PROFI s hĺbkou 40 mm

Podrobný popis

Profesionálna GN nádoba 1/1 STALGAST PROFI s hĺbkou 40 mm je nepostrádateľným prvkom modernej gastronómie. Predstavuje ideálny gastro riad navrhnutý s ohľadom na vysoké nároky Horeca segmentu, reštaurácií, hotelov a centrálnych výroben jedál. Vďaka nízkemu profilu s objemom 5 l zabezpečuje rovnomerný prenos tepla, optimálnu prezentáciu servírovaných porcií a efektívne využitie kapacity v konvektomatoch, vodných kúpeľoch či výdajných vitrínach.

Technické vlastnosti a robustná konštrukcia

Nádoba je precízne vylisovaná z prémiovej nehrdzavejúcej ocele 18/10 s hrúbkou materiálu do 0,8 mm. Táto zliatina vyniká mimoriadnou odolnosťou voči korózii, mechanickému opotrebovaniu a pôsobeniu potravinárskych kyselín. Špeciálne zosilnené rohy poskytujú zvýšenú tuhosť a chránia telo nádoby pred deformáciou pri každodennom stohovaní alebo náhodných nárazoch. S tepelnou odolnosťou až do 300 °C je nádoba plne dimenzovaná pre intenzívne termické procesy vrátane pečenia a regenerácie pokrmov.

Prevádzkové výhody a štandardizácia HACCP

Integrácia štandardizovaného rozmeru GN 1/1 do prevádzky prináša plnú kompatibilitu s profesionálnou chladiacou, výdajnou aj varnou technológiou. Hladký, neporézny povrch nerezu 18/10 zaisťuje neutrálny vplyv na chuť a arómu pripravovaných surovín. Konštrukcia plne vyhovuje prísnym hygienickým požiadavkám systému HACCP, minimalizuje usadzovanie nečistôt a výrazne zrýchľuje proces sanitácie.

Inštalácia, údržba a čistenie

Nádoba nevyžaduje žiadnu montáž a je okamžite pripravená na zaradenie do gastro liniek, konvektomatov či transportných termoboxov. Pre zaistenie dlhodobej hygienickej čistoty je plne vhodná do priemyselných umývačiek riadu. Odporúča sa používať štandardnú gastro chémiu bez abrazívnych zložiek a po umytí nádobu riadne vysušiť pred uskladnením.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Je táto gastronádoba vhodná na použitie v konvektomate?
Odpoveď: Áno, gastronádoba je navrhnutá pre teploty až do 300 °C, čo umožňuje jej bezpečné a spoľahlivé nasadenie v konvektomatoch a peciach.

Otázka: Aký materiál je použitý pri výrobe tejto nádoby?
Odpoveď: Nádoba je vyrobená z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 18/10 s hrúbkou materiálu do 0,8 mm, doplnená o zosilnené rohy pre vyššiu mechanickú pevnosť.

Otázka: Aký objem a rozmery ponúka tento model?
Odpoveď: Ide o štandardný rozmer GN 1/1 s hĺbkou 40 mm a úžitkovým objemom 5 litrov.

Otázka: Obsahuje balenie aj zodpovedajúcu pokrievku?
Odpoveď: Pokrievka nie je súčasťou balenia a predáva sa samostatne podľa preferencie prevádzky (napr. s výrezom alebo bez výrezu na naberačku).

Záver a odporúčané použitie

Gastronádoba STALGAST PROFI GN 1/1-40 mm je overenou voľbou pre komerčné kuchyne, cateringové spoločnosti a bufetové systémy hľadajúce odolné a plne certifikované vybavenie pre každodennú intenzívnu záťaž.