GN nádoba 1/2 STALGAST PROFI s hĺbkou 150 mm

Podrobný popis

Profesionálna gastronádoba GN 1/2 od renomovaného výrobcu STALGAST PROFI je navrhnutá tak, aby zvládala intenzívne každodenné vyťaženie v horeca prevádzkach. Vďaka svojej hĺbke 150 mm a úžitkovému objemu 8,5 l poskytuje dostatočnú kapacitu na spracovanie surovín, pečenie, udržiavanie teploty jedál aj ich hygienické skladovanie.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Nádoba je vyrobená z vysoko kvalitnej nerezovej ocele 18/10 s hrúbkou steny až do 0,8 mm, čo jej dodáva vynikajúcu štrukturálnu pevnosť a odolnosť voči deformáciám. Špeciálne zosilnené rohy účinne chránia nádobu pred mechanickým poškodením pri manipulácii, stohovaní či preprave v rámci kuchynského bloku. Vyniká vysokou tepelnou odolnosťou do 300 °C, vďaka čomu je plne prispôsobená na prevádzku v konvektomatoch a peciach.

Prevádzkové výhody a hygiena

Hladký nerezový povrch zabezpečuje maximálnu hygienickú bezpečnosť podľa predpisov HACCP, neabsorbuje pachy ani chute pripravovaných jedál. V komerčnej kuchyni umožňuje bezproblémovú štandardizáciu pracovných postupov – od tepelnej úpravy, cez regeneráciu, až po výdaj vo vodných kúpeľoch či servírovacích vozíkoch.

Údržba a manipulácia

Kvalitná nerezová oceľ 18/10 zaručuje jednoduché čistenie a je plne vhodná do profesionálnych umývačiek riadu. Pre optimálne uchovanie čerstvosti pokrmov a bezpečný transport je možné nádobu doplniť o kompatibilnú pokrievku GN 1/2.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Je táto GN nádoba vhodná na použitie v konvektomate?
Odpoveď: Áno, vďaka vysokej tepelnej odolnosti do 300 °C je nádoba priamo určená na použitie v konvektomatoch a iných tepelných zariadeniach.

Otázka: Aký materiál je použitý pri výrobe a aká je jeho hrúbka?
Odpoveď: Gastronádoba je vyrobená z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 18/10 s hrúbkou materiálu do 0,8 mm.

Otázka: Aký objem a rozmery ponúka tento model?
Odpoveď: Ide o štandardizovaný rozmer GN 1/2 s hĺbkou 150 mm a celkovým objemom 8,5 litra.

Otázka: Čím je zabezpečená vyššia odolnosť nádoby pri páde či manipulácii?
Odpoveď: Konštrukcia disponuje špeciálne zosilnenými rohmi, ktoré významne zvyšujú mechanickú odolnosť a chránia nádobu pred deformáciou.

Vďaka certifikovanému spracovaniu a špičkovým materiálom je GN nádoba STALGAST PROFI nepostrádateľnou súčasťou vybavenia každej reštaurácie, hotela, školskej jedálne či cateringovej spoločnosti.