GN nádoba 1/9 STALGAST PROFI s hĺbkou 150 mm

Podrobný popis

Profesionálna gastronádoba formátu GN 1/9 od renomovaného výrobcu STALGAST PROFI je navrhnutá tak, aby spĺňala prísne nároky modernej gastro prevádzky. Tento štandardizovaný gastro riad zabezpečuje maximálnu efektivitu pri organizácii pracovného toku v reštauráciách, cateringových spoločnostiach, hoteloch i školských jedálňach. Vďaka svojej hĺbke 150 mm a kapacite 1,4 litra je ideálna na uskladnenie dresingov, omáčok, príloh či menších surovín na výdajných a prípravných stoloch.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Nádoba je vyrobená z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele typu 18/10 s hrúbkou materiálu do 0,8 mm. Táto potravinárska oceľ garantuje vysokú chemickú stálosť, odolnosť voči korózii a nereaguje s kyslými potravinami. Špecifickým konštrukčným prvkom sú zosilnené rohy, ktoré výrazne zvyšujú štrukturálnu pevnosť gastronádoby a chránia ju pred mechanickým zdeformovaním pri páde či každodennej intenzívnej manipulácii. Gastronádoba vyniká mimoriadnou tepelnou odolnosťou do 300 °C, čo umožňuje jej bezpečné nasadenie v konvektomatoch a iných tepelných zariadeniach.

Prevádzkové výhody a hygiena

Integrácia štandardizovaného rozmeru GN 1/9 umožňuje perfektnú zameniteľnosť v chladiacich stoloch, šalátových baroch, vitrínach aj prepravných termoboxoch. Hladký nerezový povrch s antibakteriálnymi vlastnosťami zodpovedá najprísnejším hygienickým požiadavkám systému HACCP. Nádoba nepohlcuje pachy, chute ani farbivá zo spracovávaných surovín, čo podporuje udržanie vysokej kvality pripravovaných jedál.

Inštalácia, údržba a servis

Použitie gastronádoby nevyžaduje žiadnu montáž ani zložité zaobchádzanie. Hladké nerezové steny zabezpečujú rýchlu a jednoduchú sanitáciu. Nádoba je plne vhodná na umývanie v profesionálnych gastro umývačkách riadu pri použití bežnej priemyselnej chémie. Na zachovanie optimálnej životnosti a lesku povrchu sa odporúča vyhýbať sa čistiacim prostriedkom s obsahom aktívneho chlóru.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Je táto GN nádoba vhodná na použitie v konvektomate?
Odpoveď: Áno, nádoba disponuje vysokou tepelnou odolnosťou až do 300 °C, vďaka čomu je plne prispôsobená na tepelnú úpravu pokrmov v konvektomatoch a peciach.

Otázka: Z akého materiálu je nádoba vyrobená a aká je jej hrúbka?
Odpoveď: Gastronádoba je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele 18/10 s hrúbkou plechu do 0,8 mm, čo zaručuje vysokú odolnosť pri každodennom profesionálnom vyťažení.

Otázka: Aký úžitkový objem poskytuje hĺbka 150 mm pri veľkosti GN 1/9?
Odpoveď: Tento model poskytuje objem 1,4 litra, čo je optimálne pre skladovanie a výdaj omáčok, dresingov či menších porcií surovín.

Otázka: Obsahuje dodávka aj pokrievku na nádobu?
Odpoveď: Pokrievka nie je súčasťou balenia, predáva sa samostatne podľa individuálnych potrieb prevádzky (napr. s výrezom na naberačku alebo s tesnením).

Gastronádoba STALGAST PROFI GN 1/9 s hĺbkou 150 mm je certifikovaná pre priamy styk s potravinami a predstavuje základné vybavenie pre profesionálne komerčné kuchyne a horeca prevádzky.