GN1/2-40 nádoba EKO

Podrobný popis

Profesionálna gastronádoba GN1/2-40 EKO predstavuje základný prvok pre každú komerčnú kuchyňu, cateringovú spoločnosť či reštauráciu, ktorá hľadá spoľahlivé a finančne nenáročné riešenie pre manipuláciu s potravinami. Štandardizovaný rozmer GN 1/2 zaisťuje perfektnú integráciu do moderných výdajných liniek, prepravných termoboxov, chladiacich stolov či konvektomatov.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Gastronádoba je vyrobená z nerezovej ocele AISI 201 s konštrukčnou hrúbkou plechu približne 0,7 mm. Tento materiál garantuje primeranú mechanickú pevnosť, stálosť tvaru a odolnosť voči bežným prevádzkovým vplyvom pri každodennom používaní v gastro prevádzkach. Presné rozmery 325 × 265 mm s plytkou hĺbkou 40 mm dávajú nádobe úžitkový objem 2 litre, čo zamedzuje zbytočnému vrstveniu surovín a uľahčuje ich rovnomerný ohrev či chladenie.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Hladký nerezový povrch zaisťuje nulovú nasiakavosť pachov a chutí, čím striktne vyhovuje prísnym hygienickým normám HACCP. Plytký profil je ideálny na prezentáciu a servírovanie menších porcií, pečených príloh, rezňov, rýb, zákuskov alebo zeleniny vo výdajných vodných kúpeľoch a chafingoch. Vďaka optimalizovanému tvarovaniu je manipulácia rýchla, ergonomická a bezpečná.

Inštalácia a údržba

Gastronádoba nevyžaduje žiadnu montáž – je pripravená na okamžité použitie v akomkoľvek zariadení so zodpovedajúcim zásuvom GN 1/2. Údržba je mimoriadne jednoduchá; hladké vnútorné zaoblenie rohov minimalizuje zachytávanie zvyškov jedál a nádobu je možné bezpečne umývať v profesionálnych umývačkách riadu s použitím štandardnej gastro chémie.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Z akého materiálu je nádoba GN1/2-40 EKO vyrobená a aká je jej hrúbka?
Odpoveď: Nádoba je vyrobená z nerezovej ocele AISI 201 s hrúbkou materiálu približne 0,7 mm, čo zabezpečuje optimálny pomer medzi cenou a odolnosťou.

Otázka: Aký je celkový objem a pôdorysné rozmery tejto gastronádoby?
Odpoveď: Gastronádoba disponuje objemom 2 litre, hĺbkou 40 mm a vonkajšími štandardizovanými rozmermi 325 × 265 mm (GN 1/2).

Otázka: Je nádoba perforovaná alebo plná?
Odpoveď: Model GN1/2-40 EKO je v plnom (neperforovanom) vyhotovení, vhodnom na priame ukladanie a výdaj jedál so šťavou či tukom.

Otázka: Do akých gastro zariadení je táto nádoba vhodná?
Odpoveď: Vďaka štandardizovanému formátu GN 1/2 je kompatibilná so všetkými bežnými konvektomatmi, chafingami, chladiacimi vitrínami a výdajnými vaňami s príslušnými vodiacimi lištami.

Gastronádoba GN1/2-40 EKO je overeným a vysoko úsporným pomocníkom pre optimalizáciu pracovných postupov vo všetkých segmentoch HoReCa.