GN1/9-pokrievka EKO

Podrobný popis

Profesionálna nerezová pokrievka formátu GN 1/9 zo série EKO je navrhnutá ako funkčný a nákladovo optimalizovaný prvok pre moderné gastro prevádzky. V komerčných kuchyniach, cateringových službách a reštauračných zariadeniach je spoľahlivé prikrytie surovín kľúčovým krokom k udržaniu čerstvosti a dodržiavaniu štandardov bezpečnosti potravín.

Technické vlastnosti a konštrukcia:
Pokrievka je precízne lisovaná z nerezovej ocele AISI 201 s hrúbkou približne 0,7 mm. Tento materiál predstavuje ekonomickú alternatívu k oceli AISI 304, pričom si zachováva výbornú mechanickú pevnosť a odolnosť voči bežnému opotrebovaniu. S vonkajšími rozmermi 176 × 108 mm presne zodpovedá štandardu GN 1/9, čo garantuje bezproblémové dosadnutie na gastronádoby rovnakého formátu.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP:
Zakrytie gastronádoby účinne chráni uložené suroviny, dochucovadlá a dresingy pred vysychaním, stratou arómy a vniknutím nečistôt, hmyzu či prachu. Hladký nerezový povrch neabsorbuje žiadne pachy ani chute, čím významne napomáha k dodržiavaniu hygienických požiadaviek HACCP. EKO prevedenie umožňuje efektívne vybaviť rozsiahle skladovacie a prípravné zóny s minimalizáciou vstupných nákladov.

Údržba a zaobchádzanie:
Vďaka hladkému neporéznemu povrchu je čistenie veľmi jednoduché. Pokrievka je plne umývateľná s využitím bežných profesionálnych čistiacich prostriedkov určených pre nerezový riad v Horeca segmente.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Na aké gastronádoby je táto pokrievka určená?
Odpoveď: Pokrievka je kompatibilná so všetkými štandardnými gastronádobami formátu GN 1/9 s rozmermi 176 x 108 mm.

Otázka: Z akého materiálu je pokrievka vyrobená?
Odpoveď: Vyrobená je z nerezovej ocele triedy AISI 201 s hrúbkou materiálu približne 0,7 mm.

Otázka: Ako pokrievka prispieva k ochrane potravín?
Odpoveď: Zabraňuje prístupu prachu a nečistôt, eliminuje riziko krížovej kontaminácie a chráni suroviny pred nežiaducim vysychaním.

Otázka: Aký je hlavný rozdiel medzi prevedením EKO a štandardným radom?
Odpoveď: EKO rad využíva nerezovú oceľ AISI 201, ktorá poskytuje ekonomicky výhodnejšiu alternatívu k AISI 304 pri zachovaní dostatočnej odolnosti pre bežnú gastro prevádzku.

Praktické a odolné riešenie určené pre profesionálne gastro vybavenie, výdajné pulty, prípravné stoly a komerčné chladiace zóny.