Nádoba STALGAST® GN1/6-100 polypropylén

Podrobný popis

Profesionálna gastronádoba STALGAST® GN1/6-100 z polypropylénu je základným prvkom vybavenia každej komerčnej kuchyne, reštaurácie či výdajne jedál. Vďaka svojej veľkosti a funkčnému vyhotoveniu výrazne uľahčuje organizáciu surovín, polotovarov a hotových pokrmov v rušnej prevádzke.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Nádoba je vyrobená zo zdravotne neškodného polypropylénu, ktorý je odolný voči mechanickému poškodeniu a bežnému opotrebovaniu. Má normované rozmery GN 1/6 (176 x 162 mm), hĺbku 100 mm a úžitkový objem 1,6 litra. Je dimenzovaná na bezpečnú prevádzku v teplotnom spektre od +5 °C do +70 °C, čo zabezpečuje optimálne podmienky pri chladení či krátkodobom udržiavaní surovín.

Prevádzkové výhody a štandardizácia

Využitie gastronádoby prispieva k efektívnemu zavedeniu noriem HACCP v profesionálnom gastre. Je ideálna na triedenie ingrediencií do prípravných stolov, chladiacich vitrín a policových skladových regálov. Vďaka štandardizovanému formátu GN 1/6 šetrí pracovný priestor a umožňuje modulárne usporiadanie v prevádzke.

Údržba a prevádzkové obmedzenia

Polypropylénový materiál sa ľahko čistí, je umývateľný bežnými neutrálnymi gastro čistiacimi prostriedkami. Pre zachovanie materiálových vlastností a dlhej životnosti nádoba nie je určená na použitie v konvektomatoch ani vo vodných kúpeľoch (bain-marie), kde dochádza k prekročeniu maximálnej povolenej teploty +70 °C.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký je teplotný rozsah použitia tejto gastronádoby?
Odpoveď: Nádoba je určená pre prevádzkové teploty v rozmedzí od +5 °C do +70 °C.

Otázka: Je možné nádobu použiť vo vodnom kúpeli (bain-marie)?
Odpoveď: Nie, nádoba z polypropylénu nie je vhodná na použitie vo vodných kúpeľoch.

Otázka: Môže sa nádoba používať v konvektomate?
Odpoveď: Nie, výrobok nie je určený na vkladanie do konvektomatov.

Otázka: Aké sú presné rozmery a objem nádoby?
Odpoveď: Nádoba spĺňa rozmer GN 1/6 (176 x 162 mm), má hĺbku 100 mm a objem 1,6 litra.

Kvalitné prevedenie od výrobcu STALGAST® garantuje spoľahlivú funkčnosť pri servírovaní a skladovaní v akomkoľvek HORECA podniku.