Nerezová nádoba, Comfort, GN 1/1, V 40 mm | STALGAST 111047

Podrobný popis

Profesionálna gastronádoba Stalgast GN 1/1 radu Comfort s hĺbkou 40 mm je nepostrádateľnou súčasťou modernej gastro prevádzky. Tento základný gastronormový prvok umožňuje plynulú manipuláciu, tepelnú úpravu, transport aj prezentáciu pokrmov v komerčných kuchyniach, cateringových prevádzkach, hoteloch a reštauráciách.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Gastronádoba je vyrobená z prvotriednej nerezovej ocele, ktorá poskytuje mimoriadnu odolnosť voči korózii, mechanickému opotrebovaniu a teplotným šokom. Konštrukčné vyhotovenie radu Comfort prináša precízne tvarované lemy, ktoré zaisťujú stabilitu pri zasúvaní do vodiacich líšt a umožňujú bezproblémové stohovanie viacerých nádob bez rizika vzájomného zaklinenia. Hladký, precízne spracovaný povrch minimalizuje zachytávanie nečistôt a spĺňa najprísnejšie nároky kladené na profesionálne gastro vybavenie.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Vďaka plnému súladu s normou EN 631 je gastronádoba plne kompatibilná so širokou škálou gastronomických technológií – od konvektomatov, rúr a šokových schladzovačov až po vodné kúpele, chafingy a chladiace stoly. Použitý nerezový materiál je chemicky neutrálny, nevplýva na chuť ani vôňu surovín a perfektne podporuje hygienické procesy v súlade s normami HACCP.

Údržba a sanitácia

Nerezová nádoba je plne prispôsobená vysokému vyťaženiu v Horeca sektore. Je vhodná na umývanie v profesionálnych gastro umývačkách riadu s použitím štandardnej umývacej chémie, čo šetrí čas personálu a zabezpečuje trvalo vysokú úroveň hygieny.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký je rozmerový štandard tejto gastronádoby?
Odpoveď: Nádoba má štandardizovanú veľkosť GN 1/1 a jej hĺbka (výška) je 40 mm.

Otázka: Z akého materiálu je nádoba vyrobená?
Odpoveď: Nádoba je vyrobená z vysoko odolnej nerezovej ocele vhodnej pre styk s potravinami.

Otázka: Je nádoba perforovaná?
Odpoveď: Nie, ide o plnú neperforovanú gastronádobu určenú na univerzálne použitie v kuchyni.

Otázka: Možno nádobu umývať v gastro umývačke riadu?
Odpoveď: Áno, kvalitný nerezový materiál je plne rezistentný voči vysokým teplotám aj chémii v priemyselných umývačkách.

Gastronádoba Stalgast Comfort GN 1/1-40 predstavuje spoľahlivú voľbu pre každého profesionála, ktorý vyžaduje odolnosť, ergonómiu a dlhodobú životnosť v náročných podmienkach profesionálnej kuchyne.