Nerezová nádoba, Comfort, GN 1/2, V 100 mm | STALGAST 112107

Podrobný popis

Profesionálna gastronádoba Stalgast radu Comfort vo veľkosti GN 1/2 a hĺbke 100 mm je nepostrádateľnou súčasťou vybavenia pre profesionálne gastro prevádzky, hotely, reštaurácie a cateringové služby. Vďaka štandardizovaným rozmerom Gastronorm umožňuje bezproblémovú integráciu do konvektomatov, výdajných vaní, bain-marie, chladiacich stolov či prepravných termoboxov.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Gastronádoba je vyrobená z prvotriednej nerezovej ocele, ktorá poskytuje mimoriadnu odolnosť voči korózii, mechanickému opotrebovaniu a vysokým teplotným výkyvom. Konštrukčné vyhotovenie série Comfort dbá na spevnené okraje a precízne spracovanie, čo eliminuje deformácie pri intenzívnej záťaži v náročných podmienkach profesionálnej kuchyne.

Prevádzkové výhody a hygiena

Použitý nerezový materiál je chemicky neutrálny a nijako neovplyvňuje chuť, vôňu ani kvalitu spracovávaných surovín. Hladký povrch zabraňuje usadzovaniu nečistôt a tvorbe baktérií, čím uľahčuje dodržiavanie najvyšších hygienických štandardov HACCP. Neperforovaná konštrukcia s hĺbkou 100 mm poskytuje dostatočný objem na uchovávanie príloh, polievok, omáčok alebo mäsitých jedál.

Inštalácia a údržba

Nádoba nevyžaduje žiadnu montáž ani špeciálne náradie – je okamžite pripravená na použitie v akomkoľvek kompatibilnom GN zariadení. Je plne vhodná na umývanie v komerčných umývačkách riadu s použitím štandardnej gastro chémie, pričom si zachováva svoj lesk a štrukturálnu integritu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký rozmer a hĺbku má táto gastronádoba?
Odpoveď: Ide o štandardizovanú veľkosť GN 1/2 s hĺbkou (výškou) 100 mm.

Otázka: Z akého materiálu je gastronádoba vyrobená?
Odpoveď: Nádoba je vyrobená z vysoko kvalitnej nerezovej ocele vhodnej pre styk s potravinami.

Otázka: Je táto gastronádoba perforovaná?
Odpoveď: Nie, ide o plné (neperforované) vyhotovenie určené pre tuhé aj tekuté pokrmy.

Otázka: Je možné nádobu umývať v profesionálnej umývačke riadu?
Odpoveď: Áno, nerezový materiál je plne rezistentný voči vysokým teplotám a bežným čistiacim prostriedkom v umývačkách.