Nerezová nádoba, Comfort, GN 1/2, V 65 mm | STALGAST 112067

Podrobný popis

Profesionálna gastronádoba Stalgast série Comfort vo formáte GN 1/2 s hĺbkou 65 mm predstavuje základný prvok výbavy pre moderné gastro prevádzky. Štandardizovaný systém Gastronorm umožňuje bezproblémovú integráciu naprieč celým procesom spracovania pokrmov – od chladiarenských a mraziarenských skladov, cez konvektomaty a rúry, až po výdajné vodné kúpele a teplé či studené vitríny v komerčných kuchyniach.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Gastronádoba radu Comfort od renomovaného výrobcu Stalgast je vyrobená z vysokokvalitného nerezového materiálu. Konštrukcia je prispôsobená náročným prevádzkovým podmienkam, vykazuje vysokú odolnosť voči mechanickému poškodeniu, deformáciám pri teplotných výkyvoch a pôsobeniu potravinových kyselín. Precízne zaoblené hrany uľahčujú manipuláciu a zaručujú bezpečné stohovanie.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Použitie nehrdzavejúcej ocele zabezpečuje maximálnu hygienickú nezávadnosť, pretože materiál je neporézny a neovplyvňuje chuť ani vôňu spracovávaných surovín. Zariadenie plne vyhovuje požiadavkám systému HACCP pre styk s potravinami. Hladký povrch zabraňuje usadzovaniu nečistôt a zvyškov jedál, čo šetrí čas personálu pri sanitácii.

Údržba a manipulácia

Nerezová nádoba nevyžaduje žiadnu špeciálnu inštaláciu a je okamžite pripravená na použitie v kompatibilných zariadeniach. Pre zaistenie dlhodobej životnosti je vhodná na pravidelné umývanie v priemyselných umývačkách riadu za použitia bežnej gastro chémie.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký je štandardizovaný rozmer tejto gastronádoby?
Odpoveď: Produkt má veľkostný formát GN 1/2 s hĺbkou 65 mm, čo zaisťuje plnú kompatibilitu so všetkými gastro zariadeniami normy EN 631.

Otázka: Je gastronádoba vhodná do umývačky riadu?
Odpoveď: Áno, vďaka nerezovému materiálu je nádoba plne prispôsobená na umývanie v profesionálnych gastro umývačkách.

Otázka: Obsahuje táto gastronádoba perforáciu na odtekanie tekutín?
Odpoveď: Nie, ide o plnú neperforovanú nerezovú nádobu určenú na univerzálne použitie, uchovávanie omáčok a tekutých aj pevných pokrmov.

Otázka: Do akých zariadení je možné túto nádobu umiestniť?
Odpoveď: Je vhodná pre konvektomaty, chladiace stoly, šokové schladzovače, výdajné vane (vodné kúpele) a prepravné termoporty s podporou GN 1/2.