Nerezová nádoba, nepriľnavá, čierna, GN 1/1 V 20 mm | STALGAST 191021

Podrobný popis

Profesionálna nerezová gastronádoba Stalgast GN 1/1 s hĺbkou 20 mm a špeciálnym nepriľnavým čiernym povrchom predstavuje základné vybavenie pre moderné gastro prevádzky, hotely, reštaurácie a cateringové služby. Tento štandardizovaný komponent umožňuje optimalizovať procesy prípravy, pečenia, výdaja aj prezentácie pokrmov bez rizika nežiaduceho prichytávania surovín.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Základom gastronádoby je odolná nerezová oceľ, ktorá zabezpečuje tvarovú stálosť, odolnosť voči mechanickému zaťaženiu a dlhú životnosť v profesionálnej prevádzke. Povrchová úprava s nepriľnavou čiernou vrstvou garantuje rovnomerný kontakt so surovinami a znižuje spotrebu tukov pri tepelnej úprave. Neperforovaná konštrukcia s hĺbkou 20 mm je ideálna na pečenie, zapekanie, servírovanie a ukladanie jedál v súlade s normou Gastronorm.

Prevádzkové výhody a hygiena

Použitie nepriľnavého povrchu prináša výraznú úsporu času pri manipulácii s potravinami a následnom čistení. Gastronádoba napomáha dodržiavaniu prísnych hygienických štandardov HACCP v komerčnej kuchyni. Hladký povrch eliminuje usadzovanie zvyškov jedál a umožňuje rýchly obrat inventára počas špičkového gastro zaťaženia.

Údržba a manipulácia

Pre zachovanie dlhej životnosti nepriľnavého povrchu sa odporúča používať šetrné kuchynské náčinie (drevené, silikónové alebo plastové) a vyhnúť sa abrazívnym čistiacim prostriedkom či drôtenkám. Hladký povrch zabezpečuje jednoduché a rýchle umývanie, čo znižuje prevádzkové náklady na sanitačné prostriedky aj pracovnú silu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký rozmer má táto gastronádoba?
Odpoveď: Nádoba je vyrobená v štandardizovanom gastro rozmere GN 1/1 s hĺbkou (výškou) 20 mm.

Otázka: Z akého materiálu je nádoba vyrobená a aký má povrch?
Odpoveď: Základom je nerezová oceľ, ktorá je opatrená čiernym nepriľnavým povrchom.

Otázka: Je táto gastronádoba perforovaná?
Odpoveď: Nie, jedná sa o plnú (neperforovanú) nerezovú gastronádobu.

Otázka: Do akých prevádzok je táto gastronádoba určená?
Odpoveď: Je určená pre komerčné kuchyne, reštaurácie, hotely, catering a ďalšie profesionálne gastro prostredia s vysokým zaťažením.

Gastronádoba Stalgast GN 1/1 V 20 mm je spoľahlivým riešením pre každé profesionálne gastro vybavenie a horeca segment, kde sa kladie dôraz na kvalitu, funkčnosť a rýchlu obrátkovosť inventára.