Nerezové veko pre nádoby Comfort, GN 1/2 | STALGAST 112007

Podrobný popis

Profesionálne nerezové veko pre nádoby radu Comfort GN 1/2 (kód 112007) od renomovaného výrobcu STALGAST je základným prvkom pre každú modernú komerčnú kuchyňu, cateringovú prevádzku či hotelový bufet. Správne zakrytie gastronádob zamedzuje stratám tepla, zabraňuje vysychaniu surovín a chráni pripravované pokrmy pred vonkajšou kontamináciou pri preprave i statickom skladovaní.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Veko je skonštruované z vysoko odolnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá výborne odoláva mechanickému opotrebovaniu, korózii i pôsobeniu potravinárskych kyselín. Precízne tvarované lemy zaručujú presné dosadnutie na gastronádoby štandardu GN 1/2 radu Comfort. Robustná konštrukcia zabraňuje deformáciám pri každodennom intenzívnom používaní v náročnom gastro prostredí.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Používanie nerezových viek prispieva k optimalizácii prevádzkových nákladov znížením tepelných strát v ohrevných zariadeniach (vodné kúpele, režóny) a zefektívnením chladenia v chladiacich stoloch. Hladký, neporézny povrch z nerezu garantuje maximálnu úroveň hygieny v súlade s predpismi HACCP, neabsorbuje pachy ani chute a zabraňuje množeniu mikroorganizmov.

Inštalácia a údržba

Veko nevyžaduje žiadnu montáž – je okamžite pripravené na prevádzku. Údržba je mimoriadne jednoduchá, veko je plne vhodné do priemyselných umývačiek riadu. Vďaka odolnému materiálu znáša štandardnú čistiacu chémiu určenú pre nerezové povrchy v sektore Horeca.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Pre aký typ nádob je toto veko určené?
Odpoveď: Veko je určené pre gastronádoby formátu GN 1/2, primárne pre modelový rad Comfort od výrobcu STALGAST.

Otázka: Je veko vyrobené z materiálu vhodného do umývačky riadu?
Odpoveď: Áno, kvalitné nerezové vyhotovenie umožňuje každodenné umývanie v profesionálnych gastro umývačkách riadu.

Otázka: Zabraňuje veko vyliatiu tekutín pri preprave?
Odpoveď: Ide o štandardné krycie veko radu Comfort, ktoré slúži na zakrytie a udržanie teploty; nie je vybavené tesnením proti úniku tekutín pri náklone.

Otázka: Je produkt certifikovaný pre priamy styk s potravinami?
Odpoveď: Áno, nerezová oceľ použitá výrobcom STALGAST spĺňa všetky normy a hygienické predpisy pre priamy styk s potravinami.