Perforovaná GN nádoba 1/1 STALGAST PROFI s hĺbkou 100 mm

Podrobný popis

Perforovaná GN nádoba 1/1 STALGAST PROFI s hĺbkou 100 mm je všestranný nástroj pre profesionálne kuchyne, ktorý uľahčuje prípravu a skladovanie potravín. Vďaka perforovanému dnu umožňuje efektívne odtekanie tekutín, čo je ideálne pre varenie v pare, blanšírovanie, chladenie alebo odkvapkávanie.

Technické vlastnosti:

• Materiál: Vyrobená z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 18/10, ktorá je odolná voči korózii, kyselinám a vysokým teplotám.
• Rozmer: GN 1/1 štandardizovaný rozmer pre maximálnu kompatibilitu s inými GN nádobami a zariadeniami.
• Hĺbka: 100 mm vhodná pre širokú škálu potravín a procesov.
• Objem: 14,0 litrov.
• Perforácia: Otvory s priemerom 2,7 mm zabezpečujú efektívne odtekanie tekutín pri zachovaní potravín vo vnútri.
• Konštrukcia: Zosilnené rohy zvyšujú odolnosť nádoby voči poškodeniu a deformácii. Zaoblené hrany uľahčujú čistenie.
• Teplotná odolnosť: Vhodná do teplôt od -40°C do +300°C, čo umožňuje použitie v chladničkách, mrazničkách, konvektomatoch a peciach.

Výhody pre prevádzku:

• Efektívne varenie v pare: Perforácia umožňuje optimálne prúdenie pary okolo potravín.
• Rýchle chladenie a odkvapkávanie: Umožňuje rýchle ochladenie potravín a efektívne odstránenie prebytočnej tekutiny.
• Predĺženie čerstvosti: Pomáha udržiavať potraviny v optimálnom stave.
• Odolnosť a dlhá životnosť: Kvalitný nerezový materiál zaručuje dlhodobé používanie.
• Hygiena: Hladký povrch a zaoblené hrany uľahčujú čistenie a dodržiavanie hygienických štandardov.

Záver:

Perforovaná GN nádoba 1/1 STALGAST PROFI s hĺbkou 100 mm je neoceniteľným pomocníkom v každej profesionálnej kuchyni. Toto profesionálne gastro vybavenie zaručuje kvalitu, efektivitu a dlhú životnosť.