Hrniec bez pokrievky | stredný | COMFORT | Ø 280 mm | objem 10,0 l | nerez | STALGAST 012281

Podrobný popis

Profesionálny stredný hrniec série COMFORT od renomovaného výrobcu STALGAST (kód 012281) je základným stavebným kameňom pre každú modernú komerčnú kuchyňu. S úžitkovým objemom 10 litrov a priemerom 280 mm ponúka optimálnu kapacitu pre prípravu polievok, omáčok, príloh či redukciu vývarov v reštauráciách, hoteloch a jedálňach.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Hrniec je vyrobený z prvotriednej nerezovej ocele, ktorá zabezpečuje vynikajúcu odolnosť voči korózii, mechanickému opotrebovaniu a pôsobeniu potravinových kyselín. Robustné prevedenie radu COMFORT garantuje stálu tvarovú stálosť aj pri dlhodobom tepelnom zaťažení na gastro varných blokoch. Pevne nitované alebo bodovo zvárané úchyty umožňujú bezpečnú manipuláciu aj pri plnom naplnení nádoby.

Prevádzkové výhody a hygiena

Hladký nerezový povrch spĺňa najprísnejšie hygienické normy HACCP a zabraňuje pripaľovaniu či zachytávaniu nečistôt a pachov. Štandardizovaný priemer 280 mm uľahčuje integráciu do zavedeného kuchynského inventára a zaručuje rovnomerný prenos tepla po celej ploche nádoby, čo prispieva k efektívnejšiemu využitiu energie a úspore prevádzkových nákladov.

Inštalácia, údržba a servis

Hrniec nevyžaduje žiadnu špeciálnu inštaláciu a je pripravený na okamžité použitie po počiatočnom umytí. Vďaka chemickej odolnosti nerezu je vhodný na umývanie v profesionálnych gastro umývačkách riadu s použitím štandardnej chémie. Na bežné čistenie sa odporúčajú neabrazívne čistiace prostriedky.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Je pokrievka súčasťou balenia?
Odpoveď: Nie, tento model je dodávaný ako samostatný hrniec bez pokrievky. Pokrievku s priemerom 280 mm je možné zakúpiť samostatne podľa potrieb prevádzky.

Otázka: Z akého materiálu je hrniec vyrobený?
Odpoveď: Hrniec je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele (nerez), určenej pre styk s potravinami v profesionálnej gastronómii.

Otázka: Aký je celkový úžitkový objem a priemer hrnca?
Odpoveď: Hrniec má nominálny objem 10,0 litra a vonkajší priemer 280 mm, čo zodpovedá stredne hlbokej kategórii gastro riadu.

Otázka: Je hrniec vhodný do priemyselných umývačiek riadu?
Odpoveď: Áno, kvalitná nerezová oceľ série COMFORT je plne odolná voči vysokým teplotám a čistiacim cyklom v komerčných gastro umývačkách riadu.

Hrniec STALGAST 012281 je ideálnym riešením pre náročné gastro prevádzky vyžadujúce spoľahlivosť, vysokú hygienu a dlhú životnosť profesionálneho inventára.