Hrniec stredný s pokrievkou EKO 45x36 cm / 57,3 l

Podrobný popis

Stredný nerezový hrniec EKO s pokrievkou s úctyhodným objemom 57,3 litra a priemerom 45 cm je nepostrádateľnou súčasťou vybavenia pre každú komerčnú kuchyňu, jedáleň, hotel či cateringový servis. Tento veľkoobjemový gastro riad je navrhnutý pre každodennú intenzívnu záťaž pri varení základov, vývarov, polievok a omáčok vo veľkých množstvách, pričom zaisťuje konzistentné výsledky.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Hrniec je vyrobený z vysoko odolnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá výborne odoláva mechanickému opotrebovaniu, korózii aj pôsobeniu potravinárskych kyselín. Robustné ergonomické úchyty sú pevne spojené s telom nádoby, čo zaručuje bezpečnú manipuláciu aj pri plnom zaťažení. Špeciálne konštruované dno zabezpečuje rovnomerný rozvod tepla a je plne kompatibilné so všetkými typmi varných dosiek vrátane indukčných systémov.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Vďaka optimalizovanému vedeniu tepla dochádza k rýchlemu ohrevu veľkých objemov tekutín, čo výrazne znižuje spotrebu energie a skracuje čas prípravy v rušných prevádzkach. Hladký nerezový povrch spĺňa najprísnejšie hygienické normy HACCP – neabsorbuje pachy, neovplyvňuje chuť pripravovaných pokrmov a zabraňuje usadzovaniu baktérií.

Inštalácia a údržba

Riad nevyžaduje žiadnu špeciálnu inštaláciu a je pripravený na okamžité nasadenie na plyn, elektriku, sklokeramiku aj indukciu. Údržba je mimoriadne jednoduchá vďaka plnej kompatibilite s profesionálnymi umývačkami riadu, pričom na bežné čistenie postačujú štandardné odmasťovacie prostriedky určené pre nerezovú oceľ.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Je tento hrniec vhodný na indukčné varné dosky?
Odpoveď: Áno, hrniec EKO je plne kompatibilný so všetkými typmi sporákov vrátane indukcie.

Otázka: Je pokrievka súčasťou balenia?
Odpoveď: Áno, hrniec je dodávaný ako kompletný set vrátane presne priliehajúcej nerezovej pokrievky.

Otázka: Je možné hrniec umývať v gastro umývačke riadu?
Odpoveď: Áno, použitá nerezová oceľ bez problémov zvláda umývanie v profesionálnych umývačkách riadu.

Otázka: Aká je presná kapacita a rozmery tohto modelu?
Odpoveď: Hrniec má priemer 45 cm, výšku 36 cm a celkový úžitkový objem 57,3 litra.

Hrniec EKO je ideálnym riešením pre HoReCa segment a komerčné kuchyne, kde sa vyžaduje maximálna spoľahlivosť a prvotriedna efektivita pri varení veľkých objemov.