Nízky hrniec s pokrievkou | 1,2 l | Ø 160 × 60 mm | GREDIL | STALGAST® 013166

Podrobný popis

Nízky hrniec s pokrievkou STALGAST® GREDIL (kód S013166) s kapacitou 1,2 litra a rozmermi Ø 160 × 60 mm bol vyvinutý špeciálne pre náročné požiadavky modernej komerčnej kuchyne. Séria GREDIL predstavuje špecializované profesionálne gastro vybavenie určené pre kuchárov, ktorí potrebujú precíznu kontrolu nad tepelnou úpravou menších porcií, precízne dokončovanie pokrmov a stabilný varný proces.

Konštrukcia hrnca je navrhnutá s dôrazom na maximálnu odolnosť a dlhú životnosť v každodennej vyťaženej prevádzke. Vďaka nízkemu profilu v pomere k priemeru ponúka hrniec veľkú odparovaciu plochu, čo výrazne urýchľuje proces redukcie tekutín a omáčok, čím šetrí čas kuchárskeho tímu aj spotrebu energie. Dodávaná pokrievka dokonale prilieha a umožňuje efektívne dusenie bez nežiaducej straty arómy a tepla.

V prevádzke reštaurácií, hotelov a cateringových firiem prináša tento nízky kastról zásadné zefektívnenie práce na varnej linke. Je ideálny pre techniky vyžadujúce rýchlu reakciu na zmenu teploty a rovnomerné rozloženie tepla po celom dne nádoby. Hladké spracovanie navyše garantuje splnenie prísnych hygienických štandardov HACCP a bezpečnú manipuláciu.

Čistenie a údržba sú plne prispôsobené bežnému gastro cyklu. Riad je nenáročný na bežnú sanitáciu a odoláva štandardným čistiacim chemickým prostriedkom používaným v profesionálnych kuchyniach.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký je hlavný účel nízkeho profilu tohto hrnca?
Odpoveď: Nízky profil s výškou 60 mm v kombinácii so širokým priemerom 160 mm poskytuje veľkú odparovaciu plochu, ktorá je ideálna na rýchlu redukciu omáčok, dusenie a kontrolovaný ohrev menších množstiev pokrmov.

Otázka: Je súčasťou balenia aj pokrievka?
Odpoveď: Áno, hrniec je dodávaný vrátane kompatibilnej pokrievky.

Otázka: Aký je celkový úžitkový objem hrnca?
Odpoveď: Objem tohto modelu z radu STALGAST® GREDIL je 1,2 litra.

Otázka: Je produkt dimenzovaný na každodenné komerčné vyťaženie?
Odpoveď: Áno, séria STALGAST® GREDIL je navrhnutá priamo pre intenzívnu a každodennú prevádzku v HORECA sektore.

Tento nízkoprofilový kastról STALGAST® GREDIL je spoľahlivým nástrojom pre reštaurácie, bistrá i hotely, ktoré hľadajú spoľahlivý, funkčný a hygienický riad pre každodennú kulinársku prax.