Rajnica s pokrievkou | 2,2 l | Ø 200 × 70 mm | GREDIL | STALGAST® 015206

Podrobný popis

Profesionálna nerezová rajnica s pokrievkou zo série STALGAST® GREDIL (kód 015206) je kľúčovým prvkom vybavenia pre každú komerčnú kuchyňu a horeca prevádzku. Vďaka optimálnemu objemu 2,2 litra a rozmerom Ø 200 × 70 mm poskytuje ideálnu kapacitu pre rýchlu a precíznu prípravu omáčok, dresingov, príloh, redukcií i menších porcií jedál na objednávku.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Rajnica je vyrobená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá vykazuje mimoriadnu odolnosť voči mechanickému poškodeniu, korózii a pôsobeniu potravinárskych kyselín. Výrazným konštrukčným prvkom je ergonomicky tvarovaná dlhá rukoväť, ktorá zaisťuje stabilný úchop a chráni personál pred sálavým teplom priamo nad varným zariadením. Súčasťou balenia je aj precízne dosadajúca pokrievka, ktorá zabraňuje úniku tepla a odparovaniu tekutín.

Prevádzkové výhody a hygiena

Použitie pokrievky výrazne skracuje čas varu a znižuje spotrebu energie v prevádzke. Hladký nerezový povrch neabsorbuje pachy ani chute pripravovaných pokrmov, čím plne zodpovedá prísnym hygienickým normám HACCP. Ergonomická manipulácia bez nutnosti neustáleho používania chňapiek zvyšuje bezpečnosť práce a zrýchľuje proces výdaja jedál v špičkách.

Inštalácia a údržba

Riad nevyžaduje žiadnu špeciálnu inštaláciu. Vďaka hladkému spracovaniu a neporéznemu materiálu je údržba mimoriadne jednoduchá – rajnicu aj pokrievku možno rýchlo umývať a dezinfikovať v bežných profesionálnych umývačkách riadu s použitím štandardnej gastro chémie.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Je súčasťou balenia aj pokrievka?
Odpoveď: Áno, tento model zo série GREDIL je dodávaný priamo s kompatibilnou nerezovou pokrievkou.

Otázka: Aký objem a rozmery má táto rajnica?
Odpoveď: Rajnica disponuje úžitkovým objemom 2,2 litra, priemerom 200 mm a výškou 70 mm.

Otázka: Na aký typ prípravy je táto rajnica najvhodnejšia?
Odpoveď: Je ideálna na prípravu a redukciu omáčok, dresingov, polievok, príloh a menších porcií v profesionálnej kuchyni.

Otázka: Je možné rajnicu bezpečne držať bez chňapiek?
Odpoveď: Áno, ergonomicky predĺžená rukoväť je navrhnutá tak, aby umožňovala bezpečnú a pohodlnú manipuláciu bez nutnosti použitia chňapiek.

Profesionálne gastro vybavenie STALGAST® radu GREDIL spĺňa najvyššie štandardy spoľahlivosti a hygieny, vďaka čomu predstavuje osvedčené riešenie pre reštaurácie, hotely, bistrá aj cateringové kuchyne.