Stredný hrniec s pokrievkou | 3,8 l | Ø 200 × 120 mm | GREDIL | STALGAST® 012206

Podrobný popis

Profesionálny stredný hrniec s pokrievkou z produktového radu GREDIL od renomovaného výrobcu STALGAST® (kód 012206) je špeciálne skonštruovaný pre náročné požiadavky, aké kladie moderná komerčná kuchyňa. V porovnaní s klasickými vysokými hrncami disponuje optimalizovaným pomerom šírky a výšky, čo umožňuje rovnomerný odpar tekutín, lepšiu cirkuláciu tepla a precíznu kontrolu nad technologickými postupmi pri varení.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Hrniec s úžitkovým objemom 3,8 litra, priemerom 200 mm a výškou 120 mm je súčasťou ucelenej série profesionálneho riadu GREDIL. Konštrukcia je navrhnutá pre vysokú odolnosť proti mechanickému opotrebovaniu a dlhú životnosť pri každodennej prevádzke. Súčasťou balenia je kompatibilná pokrievka, ktorá zabraňuje únikom tepla a urýchľuje nábeh pracovnej teploty.

Prevádzkové výhody v HORECA sektore

Vďaka širšej varnej ploche a nižšiemu profilu je hrniec ideálny na prípravu dusených jedál, ragú, omáčok, príloh či menších dávok polievok. Použitie hrnca s pokrievkou znižuje energetické straty a prispieva k efektívnejšej práci personálu. Hladký povrch zabezpečuje dodržiavanie prísnych hygienických štandardov HACCP a minimalizuje pripekanie surovín.

Inštalácia, údržba a servis

Riad nevyžaduje špeciálnu inštaláciu a je okamžite pripravený na použitie. Údržba je rýchla a nenáročná – hrniec je plne umývateľný bežnými gastro čistiacimi prostriedkami určenými pre profesionálne gastro vybavenie.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký je presný objem a rozmer tohto modelu?
Odpoveď: Model STALGAST® GREDIL 012206 má úžitkový objem 3,8 litra, priemer 200 mm a výšku steny 120 mm.

Otázka: Dodáva sa hrniec spolu s pokrievkou?
Odpoveď: Áno, tento produkt je dodávaný ako kompletná sada obsahujúca stredný hrniec a presne padnúcu pokrievku.

Otázka: Na aké technologické postupy varenia je stredný profil vhodný?
Odpoveď: Vďaka širšej varnej ploche a nižšej výške je ideálny predovšetkým na prípravu ragú, dusených pokrmov, redukciu omáčok, menších porcií polievok a príloh.

Otázka: Pre aké typy gastro prevádzok je tento produkt určený?
Odpoveď: Séria GREDIL je navrhnutá pre intenzívne zaťaženie v profesionálnych kuchyniach, od menších bistier a kaviarní až po veľkokapacitné reštaurácie a hotely.

Hrniec STALGAST® GREDIL 3,8 l je spoľahlivým prvkom varného vybavenia, ktorý zvyšuje efektivitu práce kuchárskeho tímu a spĺňa nároky na každodenné profesionálne nasadenie.