Varný hrniec s výpustom a pokrievkou | Ø 400 mm | objem 50,3 l | celonerezový | sendvičové dno | STALGAST 011410

Podrobný popis

Profesionálny varný hrniec STALGAST 011410 s objemom 50,3 litrov a priemerom 400 mm je navrhnutý pre každodenné vysoké zaťaženie v segmente HoReCa. V komerčných kuchyniach, školských jedálňach, nemocniciach a cateringových výrobniach slúži ako nenahraditeľný nástroj na varenie polievok, vývarov, omáčok a zeleniny vo veľkých dávkach pri zachovaní maximálnej prevádzkovej bezpečnosti.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Hrniec je kompletne vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele triedy 18/10, ktorá zaručuje vynikajúcu mechanickú odolnosť, neutrálnosť voči potravinárskym kyselinám a dlhú životnosť. Zosilnené sendvičové dno zabezpečuje optimálne akumulovanie a rovnomerný rozvod tepla po celej ploche, čím účinne predchádza pripaľovaniu pripravovaných surovín. Hrniec je osadený robustným výpustným kohútom a dodávaný s presne dosadajúcou nerezovou pokrievkou.

Prevádzkové výhody a ergonómia

Kľúčovým benefitom tohto modelu je integrovaný výpustný ventil. Vďaka nemu nie je nutné manipulovať s desiatkami litrov horúcich tekutín, čo radikálne znižuje riziko pracovných úrazov, šetrí fyzickú silu personálu a urýchľuje expedíciu i dávkovanie pokrmov. Hladký povrch nerezovej ocele spĺňa prísne štandardy HACCP a umožňuje ľahkú sanitáciu.

Inštalácia a údržba

Hrniec nevyžaduje žiadnu montáž ani elektrické pripojenie a je pripravený na okamžité použitie. Pri čistení odporúčame výpustný kohút pravidelne preplachovať a zbavovať zvyškov surovín. Nerezové plochy sa ľahko čistia štandardnými gastro detergentmi určenými pre ušľachtilú oceľ bez obsahu abrazívnych častíc.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aká je primárna výhoda zabudovaného výpustného kohúta?
Odpoveď: Výpustný kohút umožňuje bezpečné a rýchle vyprázdnenie celého obsahu 50,3 l bez nutnosti zdvíhania a prenášania ťažkého, horúceho hrnca personálom.

Otázka: Z akého materiálu je hrniec vyrobený?
Odpoveď: Hrniec je kompletne vyrobený z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele triedy 18/10, ktorá je hygienicky nezávadná a odolná voči korózii.

Otázka: Obsahuje balenie aj pokrievku?
Odpoveď: Áno, varný hrniec STALGAST 011410 sa dodáva vrátane zodpovedajúcej nerezovej pokrievky.

Otázka: Na aký typ varenia je tento model najvhodnejší?
Odpoveď: Vďaka objemu 50,3 litrov a sendvičovému dnu je ideálny najmä na prípravu veľkých objemov vývarov, polievok, omáčok či varenie zeleniny vo vyťažených gastro prevádzkach.

Tento varný hrniec predstavuje spoľahlivé a bezpečné profesionálne gastro vybavenie s dlhodobou životnosťou v súlade s normami pre styk s potravinami.