Kuchynská misa, nerez, saténová povrchová úprava, Ø 350 mm, V 11,5 l | STALGAST 081351

Podrobný popis

V každej profesionálnej kuchyni, pekárni či gastro prevádzke zohráva základný riad kľúčovú úlohu pri zabezpečovaní plynulého a hygienického chodu prípravných prác. Profesionálna kuchynská misa STALGAST 081351 s objemom 11,5 litra a priemerom 350 mm je navrhnutá pre náročné horeca prostredie, kde sa vyžaduje spoľahlivosť, vysoká nosnosť a dlhá životnosť materiálov.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Misa je vyrobená z vysoko odolnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá poskytuje vynikajúcu stabilitu pri miešaní, šľahaní či miesení surovín. Saténová povrchová úprava nielenže dodáva riadu elegantný a profesionálny vzhľad, ale zároveň znižuje viditeľnosť škrabancov, odtlačkov a mechanického opotrebovania pri každodennom kontakte s kuchynským náradím. Ergonomicky tvarovaný lem uľahčuje bezpečné uchopenie a manipuláciu s misou aj pri plnom zaťažení.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Vďaka neutrálnym vlastnostiam nehrdzavejúcej ocele je riad plne bezpečný pre styk s potravinami – neovplyvňuje chuť, arómu ani farbu spracovávaných surovín a je odolný voči bežným potravinárskym kyselinám. Hladký povrch bez pórov a prelisov zaručuje jednoduchú sanitáciu a plné dodržanie hygienických štandardov HACCP v komerčných kuchyniach.

Údržba a servis

Výrobok nevyžaduje žiadnu špeciálnu inštaláciu a je okamžite pripravený na zaradenie do výrobného procesu. Materiál je plne rezistentný voči bežným čistiacim a odmasťovacím prostriedkom používaným v profesionálnej gastronómii. Pre zachovanie saténového povrchu sa odporúča vyhýbať sa agresívnym abrazívnym drôtenkám a po umytí misu dôkladne vysušiť.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Z akého materiálu je misa vyrobená?
Odpoveď: Kuchynská misa je vyrobená z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele so saténovou povrchovou úpravou, ktorá zaisťuje dlhú životnosť a odolnosť.

Otázka: Aký je celkový úžitkový objem a rozmery tohto modelu?
Odpoveď: Model STALGAST 081351 disponuje objemom 11,5 litra a vonkajším priemerom 350 mm.

Otázka: Vplýva saténová úprava na vlastnosti spracovávaných potravín?
Odpoveď: Nie, nerezová oceľ so saténovým povrchom je biologicky aj chemicky inertná, nevstrebáva pachy a nijako nemení chuť pripravovaných pokrmov.

Otázka: Je misa určená pre komerčné zaťaženie v gastro prevádzkach?
Odpoveď: Áno, celonerezová konštrukcia je navrhnutá priamo pre intenzívnu dennú prevádzku v reštauráciách, jedálňach a výrobniach.

Táto kuchynská misa je nepostrádateľnou súčasťou vybavenia každej modernej komerčnej kuchyne zameranej na efektivitu a striktné hygienické štandardy.