Hliníková panvica, nepriľnavá, Ø 240 mm

Podrobný popis

Profesionálna hliníková panvica s nepriľnavým povrchom a priemerom 240 mm predstavuje nepostrádateľnú súčasť vybavenia pre každú komerčnú kuchyňu, reštauráciu, bistro či hotelovú prevádzku. Vďaka svojej univerzálnej veľkosti je ideálnou voľbou pre dynamickú minútkovú kuchyňu a prípravu precíznych pokrmov, kde je kľúčová rýchlosť a rovnomerný ohrev.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Telo panvice je vyrobené z akostného hliníka, ktorý sa vyznačuje excelentnou tepelnou vodivosťou a nízkou hmotnosťou pre ergonomickú manipuláciu počas náročných pracovných zmien. Vnútorný nepriľnavý povrch znižuje potrebu použitia nadmerného množstva tuku a efektívne chráni pripravované pokrmy pred prichytávaním a znehodnotením.

Prevádzkové výhody pre HoReCa

Rovnomerná distribúcia tepla naprieč celým dnom panvice eliminuje vznik nežiaducich teplotných zón, čo zaručuje štandardizované výsledky pri každom výdaji jedla. Nepriľnavá vrstva urýchľuje manipuláciu na varnom úseku a prispieva k plynulému chodu prevádzky počas špičiek.

Inštalácia, údržba a servis

Panvica je pripravená na okamžité nasadenie v komerčnej kuchyni. Na zachovanie integrity a dlhej životnosti nepriľnavého povrchu sa odporúča používať šetrné náčinie (drevené, silikónové alebo plastové) a vyhnúť sa abrazívnym čistiacim prostriedkom a drôtenkám. Bežné umývanie prebieha pomocou teplej vody, jemnej hubky a odmasťovacieho prostriedku v súlade s pravidlami HACCP.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Z akého materiálu je vyrobené telo panvice?
Odpoveď: Telo panvice je vyrobené z hliníka, ktorý zabezpečuje rýchly a rovnomerný rozvod tepla.

Otázka: Aký typ povrchu má táto panvica?
Odpoveď: Panvica disponuje kvalitným nepriľnavým povrchom určeným na tepelnú úpravu bez pripekania surovín.

Otázka: Aký je priemer tejto panvice?
Odpoveď: Priemer tejto panvice je 240 mm.

Otázka: Ako správne čistiť panvicu s nepriľnavým povrchom v gastro prevádzke?
Odpoveď: Odporúča sa ručné umývanie neabrazívnou hubkou a bežným saponátom na gastro riad, aby sa predĺžila životnosť nepriľnavej vrstvy.

Tento produkt spĺňa náročné požiadavky pre profesionálne gastro vybavenie a je certifikovaný pre bezpečný styk s potravinami v komerčnom sektore.