LA IDEAL - Panvica HLBOKÁ z leštenej uhlíkovej ocele s rukoväťou - liter: 1,1 - Cm 20

Podrobný popis

Hlboká panvica LA IDEAL s priemerom 20 cm a objemom 1,1 litra predstavuje ideálne riešenie pre profesionálne gastro vybavenie v reštauráciách, hoteloch, bistrách a ďalších zariadeniach segmentu HoReCa. Vďaka kompaktným rozmerom a hlbokému profilu je navrhnutá na precíznu prípravu menších porcií, redukciu omáčok či restovanie surovín v dynamickom tempe komerčnej kuchyne.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Telo panvice je vyrobené z vysoko kvalitnej leštenej uhlíkovej ocele. Tento materiál vyniká vysokou mechanickou odolnosťou voči deformáciám aj pri intenzívnom používaní. Leštený oceľový povrch v kombinácii s prirodzenými vlastnosťami uhlíkovej ocele zabezpečuje okamžitú reakciu na zmeny teploty a rovnomernú distribúciu tepla po celom dne a stenách nádoby. Rukoväť je ergonomicky navrhnutá a vybavená tepelnou izoláciou, čo chráni personál pred popálením a uľahčuje manipuláciu.

Prevádzkové výhody a efektivita

Využitie uhlíkovej ocele výrazne znižuje čas potrebný na dosiahnutie pracovnej teploty, čo vedie k citeľnej úspore energie i času počas rušných špičiek. Hlboký tvar zabraňuje vystrekovaniu tekutín a surovín pri miešaní, čím prispieva k udržiavaniu čistoty pracovnej plochy v súlade s hygienickými normami. Široká kompatibilita umožňuje flexibilné presúvanie panvice medzi rôznymi varnými stanicami bez obmedzení.

Inštalácia, údržba a servis

Panvica je pripravená na okamžité nasadenie na všetkých typoch sporákov vrátane indukcie. Hladký leštený povrch výrazne uľahčuje čistenie. Pre zachovanie dlhej životnosti a optimálnych vlastností materiálu sa odporúča šetrné ručné umývanie a dôkladné vysušenie po každom použití.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Je panvica kompatibilná s indukčnými varnými doskami?
Odpoveď: Áno, panvica je plne kompatibilná so všetkými typmi sporákov vrátane indukcie.

Otázka: Aký je celkový objem a priemer tejto panvice?
Odpoveď: Panvica disponuje priemerom 20 cm (200 mm) a úžitkovým objemom 1,1 litra.

Otázka: Ako je zabezpečená bezpečnosť personálu pri manipulácii s horúcou panvicou?
Odpoveď: Panvica je vybavená ergonomicky navrhnutou rukoväťou s tepelnou izoláciou, ktorá chráni obsluhu pred teplom.

Otázka: Aký spôsob čistenia sa odporúča pre zachovanie vlastností uhlíkovej ocele?
Odpoveď: Vďaka hladkému povrchu sa panvica ľahko čistí, pričom pre zachovanie optimálnych vlastností materiálu sa odporúča ručné umývanie.