LA IDEAL - Panvica HLBOKÁ z leštenej uhlíkovej ocele s rukoväťou - liter: 3,9 - Cm 28

Podrobný popis

Hlboká panvica LA IDEAL s priemerom 280 mm a objemom 3,9 litra predstavuje praktický prvok pre profesionálne gastro vybavenie v segmentoch Horeca, reštauráciách a cateringových službách. Vďaka hlbšiemu profilu korpusu umožňuje univerzálne využitie od restovania mäsa a zeleniny až po smaženie či dusenie surovín bez rizika pretečenia.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Panvica je vyrobená z poctivej leštenej uhlíkovej ocele, ktorá sa vyznačuje vynikajúcou tepelnou vodivosťou a rovnomerným prenosom tepla po celej ploche nádoby. Pevná konštrukcia a starostlivo pripevnená ergonomická rukoväť zabezpečujú stabilný a bezpečný úchop pri častom prehadzovaní alebo prenášaní pokrmov v rušnej prevádzke.

Prevádzkové výhody a využitie v praxi

Rýchla tepelná odozva uhlíkovej ocele šetrí čas pri príprave minútkových jedál a prispieva k energetickej efektivite kuchyne. Vďaka objemu 3,9 l a priemeru 28 cm je ideálna na prípravu stredne veľkých porcií či špecializovaných omáčkových základov. Leštený povrch prispieva k plynulej práci kuchára pri dodržaní hygienických štandardov.

Údržba a starostlivosť

Leštený povrch z uhlíkovej ocele uľahčuje bežné čistenie a základnú prevádzkovú údržbu. Pre zachovanie optimálnych vlastností a dlhej životnosti ocele sa odporúča panvicu po použití šetrne umyť, dôkladne vysušiť a ošetriť jemným filmom jedlého oleja.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký je objem a priemer tejto hlbokej panvice?
Odpoveď: Panvica disponuje úžitkovým objemom 3,9 litra a priemerom 28 cm (280 mm).

Otázka: Z akého materiálu je panvica vyrobená?
Odpoveď: Telo panvice je vyhotovené z kvalitnej leštenej uhlíkovej ocele, ktorá poskytuje výbornú tepelnú vodivosť.

Otázka: Na aké technologické postupy v kuchyni je panvica určená?
Odpoveď: Vďaka hlbokému profilu je vhodná na restovanie, smaženie, dusenie a rôzne ďalšie tepelné úpravy pokrmov.

Otázka: Je panvica dimenzovaná na záťaž v komerčnej gastronómii?
Odpoveď: Áno, panvica LA IDEAL je navrhnutá pre každodenné náročné používanie v reštauráciách, cateringu a iných komerčných kuchyniach.