LA IDEAL - Panvica HLBOKÁ zo smaltovanej uhlíkovej ocele s rukoväťou - liter: 1,1 - Cm 20

Podrobný popis

Hlboká panvica LA IDEAL s priemerom 20 cm a objemom 1,1 litra predstavuje spoľahlivý a vysoko funkčný prvok pre profesionálne gastro vybavenie. Vďaka hlbokému profilu je špeciálne navrhnutá pre náročné prostredie reštaurácií, cateringových služieb a ďalších komerčných kuchýň, kde sa vyžaduje rýchla a precízna tepelná úprava surovín bez nežiaduceho vystrekovania obsahu.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Základom panvice je vysoko kvalitná smaltovaná uhlíková oceľ, ktorá vyniká excelentnou tepelnou vodivosťou a stabilitou. Tento materiál zabezpečuje okamžitú reakciu na zmeny teploty a rovnomernú distribúciu tepla po celom povrchu dna aj stien. Robustná oceľová konštrukcia je doplnená pevnou a ergonomicky tvarovanou rukoväťou, ktorá poskytuje istý úchop a zvyšuje bezpečnosť kuchárskeho personálu pri manipulácii v plnom vyťažení.

Prevádzkové výhody a všestrannosť

V prevádzkach typu HoReCa je táto panvica ideálnou voľbou na restovanie, smaženie aj pomalé dusenie menších porcií, omáčok či príloh. Objem 1,1 litra zaisťuje efektívnu prácu a minimalizuje plytvanie energiou pri príprave pokrmov pre jednotlivcov. Smaltovaný povrch chráni uhlíkovú oceľ, zabezpečuje hladký kontakt s potravinami a napomáha dodržiavaniu prísnych hygienických štandardov.

Údržba a starostlivosť

Vďaka hladkej smaltovanej úprave sa panvica vyznačuje mimoriadne jednoduchou údržbou. Povrch bráni pripekaniu surovín, čo urýchľuje sanitáciu medzi jednotlivými varnými cyklami a významne šetrí čas obsluhy pri každodennom čistení v komerčnej prevádzke.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Z akého materiálu je panvica vyrobená?
Odpoveď: Panvica je vyrobená z kvalitnej smaltovanej uhlíkovej ocele s pevnou ergonomickou rukoväťou.

Otázka: Aký je objem a priemer tohto modelu?
Odpoveď: Panvica disponuje priemerom 20 cm a úžitkovým objemom 1,1 litra.

Otázka: Na aké kulinárske techniky je panvica najvhodnejšia?
Odpoveď: Vďaka hlbokému prevedeniu je vhodná predovšetkým na restovanie, smaženie a dusenie surovín.

Otázka: Ako vplýva smaltovaný povrch na prevádzkovú údržbu?
Odpoveď: Smaltovaný povrch uľahčuje umývanie a čistenie panvice, čím zjednodušuje každodennú údržbu v gastronomickej prevádzke.

Panvica LA IDEAL ponúka kombináciu mechanickej odolnosti a vysokého výkonu, čo z nej robí overenú investíciu do komerčnej gastronómie.