Nepriľnavá panvica z uhlíkovej ocele, Ø 280 mm

Podrobný popis

V každej profesionálnej kuchyni, reštaurácii či hotelovom gastro zariadení je výber riadu rozhodujúci pre efektivitu personálu a kvalitu pripravovaných pokrmov. Nepriľnavá panvica z uhlíkovej ocele s priemerom 280 mm predstavuje nepostrádateľný prvok komerčného vybavenia, ktorý zabezpečuje rovnomernú distribúciu tepla a bezproblémovú prípravu širokého spektra jedál pri zachovaní energetickej úspornosti.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Telo panvice je vyhotovené z odolnej uhlíkovej ocele, ktorá vyniká vynikajúcimi termickými vlastnosťami a rýchlou odozvou na reguláciu teploty. Vnútorná časť je vybavená kvalitným nepriľnavým povrchom, vďaka ktorému je minimalizované riziko prichytenia surovín aj pri minimálnom použití tuku. Konštrukcia je navrhnutá tak, aby odolávala intenzívnemu tepelnému aj mechanickému namáhaniu typickému pre HoReCa segment.

Prevádzkové výhody a ergonómia

Vďaka nepriľnavému povrchu panvica urýchľuje výdaj jedál a znižuje spotrebu olejov, čo prispieva k štandardizácii kulinárskych procesov. Rýchly a rovnomerný ohrev zabezpečuje úsporu času a prevádzkových nákladov na energie. Hladký povrch navyše výrazne uľahčuje dodržiavanie prísnych hygienických štandardov HACCP v komerčnej kuchyni.

Inštalácia, údržba a čistenie

Pre zabezpečenie dlhej životnosti nepriľnavého povrchu a zachovanie funkčných vlastností uhlíkovej ocele sa odporúča šetrné čistenie jemnými hubkami a neagresívnymi gastro čistiacimi prostriedkami. Vyvarujte sa používaniu drôteniek, abrazívnych práškov a ostrých kovových pomôcok, ktoré by mohli povrch mechanicky poškodiť.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Z akého materiálu je vyrobené telo panvice?
Odpoveď: Panvica je vyrobená z odolnej uhlíkovej ocele, ktorá je ideálna na intenzívne použitie v profesionálnych kuchyniach.

Otázka: Aký typ povrchu má táto panvica?
Odpoveď: Panvica disponuje nepriľnavým povrchom, ktorý zamedzuje pripekaniu surovín počas prípravy pokrmov.

Otázka: Aký je celkový priemer panvice?
Odpoveď: Panvica má priemer 280 mm, čo poskytuje dostatočnú kapacitu pre štandardné gastro porcie.

Otázka: Ako sa starať o nepriľnavý povrch na panvici z uhlíkovej ocele?
Odpoveď: Panvicu odporúčame čistiť neabrazívnymi čistiacimi prostriedkami a jemnou hubkou, aby sa zachovala integrita nepriľnavej vrstvy.

Táto panvica je overenou voľbou pre reštaurácie, bistrá a cateringové služby, ktoré hľadajú spoľahlivý, funkčný a odolný riad do každodennej náročnej prevádzky.