Panvica na indukciu Comfort Plus s nepriľnavým povrchom | Ø 240 mm | výška 47mm | hliník | STALGAST 018246

Podrobný popis

Profesionálna panvica Stalgast Comfort Plus (kód 018246) predstavuje základný prvok výbavy pre moderné gastro prevádzky, reštauračné kuchyne, cateringové služby i hotelové prevádzky. Vďaka premyslenej konštrukcii prináša vysokú efektivitu pri každodennej tepelnej úprave jedál a zaisťuje stabilnú kvalitu pripravovaných pokrmov.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Telo panvice s priemerom 240 mm a výškou 47 mm je vyrobené z prvotriedneho hliníka, ktorý je známy svojou vynikajúcou tepelnou vodivosťou. Špeciálne upravené dno garantuje plnú kompatibilitu s indukčnými varnými doskami, ako aj s plynovými, elektrickými či sklokeramickými sporákmi. Panvica disponuje vysoko odolným nepriľnavým povrchom, ktorý minimalizuje riziko prichytávania citlivých surovín a umožňuje prípravu jedál s minimálnym množstvom tuku.

Prevádzkové výhody a ergonómia

V komerčnej kuchyni zohráva kľúčovú úlohu rýchlosť a spoľahlivosť. Hliníkový korpus zaručuje okamžitú reakciu na zmeny teploty a rovnomernú distribúciu tepla po celej ploche dna. Pevne pripevnená rukoväť zaisťuje stabilný úchop a bezpečnú manipuláciu aj pri intenzívnom pracovnom tempe. Použitý nepriľnavý povrch prispieva k ľahšiemu dodržiavaniu vysokých hygienických štandardov v systéme HACCP.

Údržba a čistenie

Pre predĺženie životnosti nepriľnavého povrchu v profesionálnom segmente Horeca sa odporúča používať neabrazívne čistiace prostriedky, mäkké hubky a kuchynské náčinie vyrobené z dreva, silikónu alebo odolného plastu. Zariadenie nevyžaduje žiadne zložité servisné zásahy a je pripravené na okamžité použitie.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Je táto panvica vhodná na indukčné varné dosky?
Odpoveď: Áno, panvica Comfort Plus je vybavená feromagnetickým dnom, ktoré je plne kompatibilné s indukciou, ako aj s ostatnými typmi ohrevu.

Otázka: Aké náradie je vhodné používať pri práci s týmto nepriľnavým povrchom?
Odpoveď: Na zachovanie maximálnej životnosti a integrity nepriľnavého povrchu odporúčame používať drevené, plastové alebo silikónové kuchynské náčinie namiesto ostrých kovových nástrojov.

Otázka: Aký je priemer a výška tejto panvice?
Odpoveď: Panvica má vonkajší priemer 240 mm a výšku bočnej steny 47 mm.

Otázka: Z akého materiálu je vyrobené telo panvice?
Odpoveď: Telo panvice je vyrobené z kvalitného hliníka, ktorý zabezpečuje rýchly a rovnomerný rozvod tepla.

Táto panvica z radu Comfort Plus od renomovaného výrobcu Stalgast spĺňa prísne požiadavky na vybavenie profesionálnych kuchýň a je ideálnou voľbou pre všetkých kuchárov hľadajúcich spoľahlivý gastro riad.