Panvica na soté | Ø 160 mm | výška 60 mm| nerez | COMFORT | STALGAST 017161

Podrobný popis

Profesionálna panvica na soté značky STALGAST z modelového radu COMFORT s priemerom 160 mm a výškou 60 mm predstavuje nepostrádateľný nástroj pre každú modernú komerčnú kuchyňu. Tento špecializovaný kuchynský riad je navrhnutý tak, aby vyhovoval vysokým nárokom na funkčnosť, rýchlosť a precíznosť pri tepelnej úprave menších porcií, soté, príloh alebo redukovaní omáčok v segmente HoReCa.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Telo panvice je vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá sa vyznačuje mimoriadnou mechanickou odolnosťou, tvarovou stálosťou a odolnosťou voči korózii. Masívne vyhotovenie série COMFORT garantuje dlhú životnosť aj pri nepretržitom vyťažení. Vertikálne zvýšené steny s výškou 60 mm zabraňujú vyšplechovaniu tekutín pri intenzívnom miešaní a manipulácii. Pevná ergonomická rukoväť zaisťuje bezpečný a stabilný úchop počas varenia.

Prevádzkové výhody a hygiena

Nerezový povrch je plne neutrálny voči spracovávaným potravinám, neovplyvňuje chuť ani vôňu pripravovaných pokrmov a dokonale spĺňa prísne hygienické normy HACCP. Nádoba umožňuje presné dávkovanie tepla, čím optimalizuje spotrebu energie a zvyšuje efektivitu práce kuchára pri servise minútkových jedál.

Údržba a čistenie

Vďaka hladkému povrchu z nehrdzavejúcej ocele je údržba panvice mimoriadne rýchla a jednoduchá. Riad je plne odolný voči bežným gastro čistiacim prostriedkom a je prispôsobený na každodenné umývanie v profesionálnych umývačkách riadu bez rizika znehodnotenia materiálu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký je priemer a hĺbka tejto panvice na soté?
Odpoveď: Panvica má úžitkový priemer 160 mm a výšku bočnej steny 60 mm.

Otázka: Z akého materiálu je panvica vyrobená?
Odpoveď: Panvica je vyrobená z vysoko odolnej nehrdzavejúcej ocele určenej pre profesionálne kuchyne.

Otázka: Pre aký typ prípravy je táto panvica primárne určená?
Odpoveď: Vďaka vyššiemu okraju 60 mm je ideálna na prípravu soté, minútok, zeleninových zmesí a redukciu omáčok.

Otázka: Do akej produktovej série patrí tento model?
Odpoveď: Tento produkt spadá do prémiového radu COMFORT od renomovaného výrobcu STALGAST (katalógové číslo 017161).

Profesionálna nerezová panvica na soté STALGAST COMFORT je spoľahlivým vybavením pre reštaurácie, hotelové kuchyne a cateringové prevádzky, ktoré vyžadujú certifikovaný a odolný riad.