Nerezový valček na cesto s nepriľnavým povrchom, dĺžka 470 mm | STALGAST 524472

Podrobný popis

Profesionálny nerezový valček na cesto STALGAST 524472 s dĺžkou 470 mm predstavuje nepostrádateľný nástroj pre moderné gastro prevádzky, pekárne, pizzerie a cukrárske dielne. Vďaka ergonomickému vyváženiu a robustnej konštrukcii zaisťuje konzistentné výsledky a výrazne uľahčuje každodennú prácu personálu pri spracovaní rôznych druhov ciest.

Valček je vyrobený z odolnej nerezovej ocele, ktorá poskytuje potrebnú hmotnosť a pevnosť pre prácu bez nadmernej fyzickej námahy. Vonkajšia vrstva je vybavená kvalitným nepriľnavým povrchom, ktorý minimalizuje prichytávanie aj pri lepkavejších cestách a znižuje potrebu nadmerného pomúčenia pracovnej plochy. Celková dĺžka 470 mm poskytuje dostatočný záber pre efektívne spracovanie malých aj veľkých dávok cesta.

V komerčnom segmente HORECA hrá kľúčovú úlohu hygiena a bezpečnosť potravín. Nerezová oceľ v kombinácii s nepriľnavou úpravou neabsorbuje pachy, vlhkosť ani farbivá z pripravovaných surovín, čo plne vyhovuje prísnym požiadavkám HACCP. Hladký povrch navyše výrazne skracuje čas potrebný na sanitáciu po ukončení pracovného procesu.

Údržba nástroja je mimoriadne nenáročná. Pre zachovanie dlhej životnosti nepriľnavého povrchu sa odporúča umývanie jemnými čistiacimi prostriedkami bez použitia abrazívnych hubiek a agresívnych chemikálií.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Z akého materiálu je valček vyrobený?
Odpoveď: Valček je vyrobený z kvalitnej nerezovej ocele, ktorá je ošetrená špeciálnou nepriľnavou vrstvou.

Otázka: Aká je dĺžka tohto valčeka?
Odpoveď: Celková dĺžka nástroja je 470 mm.

Otázka: Zabraňuje nepriľnavý povrch lepeniu cesta?
Odpoveď: Áno, nepriľnavý povrch minimalizuje prichytávanie cesta a znižuje nutnosť používania veľkého množstva múky pri vaľkaní.

Otázka: Ako sa valček správne čistí pre zachovanie povrchu?
Odpoveď: Valček sa odporúča čistiť bežnými neutrálnymi gastro čistiacimi prostriedkami a jemnou handričkou alebo mäkkou špongiou bez abrazívnych častíc.

Nerezový valček na cesto STALGAST 524472 je certifikovaný a plne prispôsobený pre intenzívne používanie v profesionálnych gastronomických kuchyniach a pekárskych prevádzkach.