Papier na pečenie, so silikónovým povrchom, v rolke, dĺžka 100 m | STALGAST 521380

Podrobný popis

Papier na pečenie so silikónovým povrchom v rolke od výrobcu Stalgast s dĺžkou 100 m je nevyhnutným spotrebným materiálom pre každú komerčnú kuchyňu, pekáreň a cukrárenskú výrobňu. Umožňuje bezproblémovú tepelnú úpravu sladkého i slaného pečiva bez rizika prichytenia cesta k plechu.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Tento papier na pečenie je vybavený špeciálnym obojstranným silikónovým nástrekom, ktorý zaručuje mimoriadnu nepriľnavosť a hladký sklz pečených produktov. Dodáva sa v praktickom rolkovom prevedení s dĺžkou 100 metrov, čo umožňuje personálu presné dávkovanie a odrezanie dĺžky podľa rozmeru konkrétneho pekárskeho plechu alebo gastronádoby.

Prevádzkové výhody

Vďaka silikónovej vrstve odpadá nutnosť vymazávania plechov tukom alebo používania separačných sprejov, čo prináša priamu úsporu surovín a znižuje kalorickú hodnotu výrobkov. Použitie papiera tiež výrazne znižuje opotrebovanie a znečistenie plechov, čím šetrí čas personálu pri umývaní a optimalizuje hygienické postupy podľa HACCP.

Inštalácia a manipulácia

Rolka je pripravená na okamžité použitie v profesionálnom zázemí. Možno ju umiestniť do štandardných nástenných alebo stolových odvíjačov papiera pre rýchle a hygienické oddeľovanie potrebných dĺžok priamo na pracovnej ploche.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aká je celková dĺžka papiera na pečenie v tejto rolke?
Odpoveď: Celková dĺžka návinu v rolke je presne 100 metrov.

Otázka: Je povrch papiera ošetrený proti pripekaniu?
Odpoveď: Áno, papier disponuje silikónovou povrchovou úpravou, ktorá zabezpečuje vynikajúce nepriľnavé vlastnosti.

Otázka: Je potrebné plechy pri použití tohto papiera ešte vymastiť?
Odpoveď: Nie, vďaka silikónovému povrchu nie je potrebné plechy dodatočne potierať tukom ani olejom.

Otázka: Je tento produkt vhodný pre gastro prevádzky s vysokou frekvenciou pečenia?
Odpoveď: Áno, 100 m rolka je navrhnutá špeciálne pre náročné požiadavky profesionálnych pekární, cukrární a reštaurácií.

Profesionálne gastro vybavenie Stalgast zaručuje vysokú efektivitu práce a spoľahlivú kvalitu pre všetky segmenty HoReCa.