Silikónový štetec - dĺžka 240 mm

Podrobný popis

V modernom prostredí komerčných kuchýň a cukrárskych výrobní je kladený vysoký dôraz na bezpečnosť, rýchlosť a hygienické štandardy. Silikónový štetec s dĺžkou 240 mm je nepostrádateľné profesionálne gastro vybavenie, ktoré plnohodnotne nahrádza tradičné štetiny s rizikom vypadávania. Poskytuje mimoriadnu odolnosť a precíznosť pri každodennej práci v náročných prevádzkach typu Horeca.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Pracovná časť štetca je zhotovená z kvalitného potravinárskeho silikónu, ktorý vykazuje tepelnú odolnosť až do 230 °C. Vďaka tomu je nástroj plne bezpečný pri kontakte s horúcimi povrchmi, panvicami či grilom bez rizika deformácie materiálu. Rukoväť z nehrdzavejúcej ocele zaisťuje tuhosť, dlhú životnosť a odolnosť voči korózii pri neustálom používaní a umývaní.

Prevádzkové výhody a štandardizácia HACCP

Neporézny silikónový povrch nepohlcuje pachy, chute ani mastnotu a zabraňuje usadzovaniu baktérií či nečistôt. Štetec umožňuje rovnomerné a kontrolované nanášanie marinád, tukov, sirupov či vaječnej melanže na pečivo, mäso aj cukrárske výrobky. Ergonomické spracovanie nerezovej rukoväte znižuje únavu personálu pri opakovaných úkonoch a podporuje bezchybné dodržiavanie hygienického štandardu HACCP.

Inštalácia, údržba a servis

Tento gastronomický nástroj nevyžaduje žiadnu montáž a je okamžite pripravený na zaradenie do výrobného procesu. Čistenie je veľmi jednoduché – hladký silikón možno rýchlo opláchnuť pod tečúcou vodou alebo bezpečne umývať v profesionálnych umývačkách riadu s bežnou gastro chémiou.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Je silikónová časť vhodná na aplikáciu surovín na rozpálený riad?
Odpoveď: Áno, štetec disponuje teplotnou odolnosťou až do 230 °C, takže znesie kontakt s horúcimi plechmi, panvicami aj grilovacími roštami.

Otázka: Z akých materiálov je štetec vyrobený?
Odpoveď: Telo a rukoväť sú vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele a funkčná pracovná časť z odolného potravinárskeho silikónu.

Otázka: Môže sa tento štetec umývať v gastro umývačke riadu?
Odpoveď: Áno, materiálové zloženie z nerezu a tepelne odolného silikónu je plne prispôsobené na umývanie v bežných aj profesionálnych umývačkách.

Otázka: Na aké druhy surovín je štetec určený?
Odpoveď: Štetec je univerzálny a ideálny na nanášanie marinád, olejov, vajíčok, roztopeného masla, glazúr a cukrárskych polev.