Polica Salamander, 600x500x300 mm | STALGAST 615060

Podrobný popis

V profesionálnych gastronomických prevádzkach je efektívne využitie vertikálneho priestoru kľúčové pre plynulý chod kuchyne. Polica Salamander STALGAST 615060 predstavuje špecializované nerezové vybavenie, ktoré umožňuje bezpečné upevnenie salamandrov priamo na stenu. Tým uvoľňuje cennú pracovnú plochu na stoloch a linkách, pričom udržiava zapekacie zariadenie v ergonomickej výške pre kuchárov.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Polica je vyrobená z vysoko kvalitnej nerezovej ocele, ktorá odoláva intenzívnemu tepelnému zaťaženiu, vlhkosti a korózii. Rozmery 600 mm (šírka), 500 mm (hĺbka) a 300 mm (výška) sú prispôsobené štandardným rozmerom komerčných salamandrov. Pevná konštrukcia garantuje mimoriadnu stabilitu aj pri plnom vyťažení prístroja.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Vďaka hladkým nerezovým plochám polica plne vyhovuje prísnym hygienickým požiadavkám prevádzok typu horeca. Materiál neabsorbuje mastnotu ani pachy, čím zabezpečuje jednoduché dodržiavanie noriem HACCP. Umiestnenie salamandra na stenu zároveň zlepšuje prehľadnosť pracoviska a zrýchľuje proces dokončovania a ohrevu jedál.

Inštalácia a údržba

Montáž police sa vykonáva upevnením na pevnú nosnú stenu s použitím vhodného kotevného materiálu podľa typu muriva. Pravidelná údržba si vyžaduje iba bežné odmasťovacie čistiace prostriedky určené na nerezovú oceľ a jemnú handričku. Vyhnite sa používaniu abrazívnych látok a drôteniek, ktoré by mohli narušiť povrch.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Na aký typ zariadenia je táto polica určená?
Odpoveď: Polica je špeciálne skonštruovaná na bezpečné osadenie gastro salamandrov a kompatibilných zapekacích zariadení v komerčných kuchyniach.

Otázka: Aké sú celkové rozmery police?
Odpoveď: Polica má šírku 600 mm, hĺbku 500 mm a výšku 300 mm.

Otázka: Z akého materiálu je polica vyrobená?
Odpoveď: Celá polica je zhotovená z kvalitnej nerezovej ocele spĺňajúcej náročné požiadavky na hygienu a odolnosť v gastronómii.

Otázka: Akým spôsobom sa zabezpečuje čistenie police?
Odpoveď: Údržba je jednoduchá vďaka hladkému povrchu; postačuje teplá voda, neutrálne odmasťovacie prostriedky na nerez a mäkká utierka.