Podstavec pod varnú líniu Stalgast 1200

Podrobný popis

Podstavec pod varnú líniu Stalgast 1200 predstavuje základný stavebný prvok pre modulárne usporiadanie modernej gastro prevádzky. V komerčnej kuchyni zaisťuje stabilnú a pevnú platformu pre varné technológie a zároveň transformuje nevyužitý priestor pod linkou na vysoko funkčnú úložnú zónu pre gastronomické potreby.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Modul je kompletne vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá vyniká vysokou odolnosťou proti korózii, pôsobeniu vlhkosti a mechanickému namáhaniu. Podstavec je zo všetkých strán precízne krytovaný, vďaka čomu je vnútorný priestor dokonale izolovaný od okolitých prevádzkových vplyvov. Predná časť je osadená dvoma ergonomickými krídlovými dvierkami pre komfortnú manipuláciu aj počas plnej kuchynskej prevádzky.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Vďaka plne uzavretému dizajnu chráni uskladnené gastro nádoby, náradie či suroviny pred usadzovaním prachu, striekajúcim tukom a nečistotami. Hladké plochy nerezovej ocele zabraňujú zachytávaniu baktérií a spĺňajú striktné požiadavky HACCP štandardov pre HoReCa segment. Šírka 1200 mm a hĺbka 620 mm ponúkajú optimálnu kapacitu pre integráciu s varnými blokmi príslušnej série.

Inštalácia, údržba a servis

Umiestnenie pod stolové varné zariadenia je priame a nevyžaduje žiadne zložité montážne úkony. Pre udržanie dlhej životnosti a perfektného vzhľadu postačuje pravidelné čistenie bežnými neutrálnymi čistiacimi prostriedkami určenými na nerezovú oceľ, bez obsahu abrazívnych častíc a chlóru.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký je účel celokrytovanej konštrukcie podstavca?
Odpoveď: Podstavec je zo všetkých strán krytovaný, aby chránil uložený inventár a suroviny pred prachom, mastnotou a vonkajšími nečistotami vznikajúcimi pri varení.

Otázka: Akým typom dvierok je tento modul vybavený?
Odpoveď: Modul disponuje dvoma krídlovými dvierkami, ktoré zaisťujú ľahký a rýchly prístup do vnútorného priestoru.

Otázka: Vyžaduje podstavec pripojenie k elektrickej sieti?
Odpoveď: Nie, ide o neutrálny podstavný modul, ktorý nevyžaduje žiadne elektrické ani iné technologické napojenie.

Otázka: Ako sa nerezový povrch udržiava čistý?
Odpoveď: Hladký povrch z nehrdzavejúcej ocele sa čistí bežnými odmasťovacími a čistiacimi prostriedkami určenými na nerez v profesionálnych kuchyniach.

Podstavec Stalgast 1200 je ideálnym riešením pre reštaurácie, hotely, výdajne a jedálne, ktoré vyžadujú maximálnu hygienu, stabilitu a efektívne využitie pracovného priestoru.