Podstavec sporáka 781045 | STALGAST 782019

Podrobný popis

Profesionálny neutrálny podstavec STALGAST 782019 predstavuje nevyhnutný prvok pre optimálnu konfiguráciu varnej linky v modernej gastro prevádzke. Slúži ako stabilná a bezpečná základňa pre kompatibilný sporák STALGAST 781045, čím zaisťuje správnu ergonomickú výšku varnej technológie a prispieva k efektívnej organizácii pracovného priestoru v komerčnej kuchyni.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Modul je skonštruovaný z kvalitnej potravinárskej nerezovej ocele, ktorá vyniká mimoriadnou mechanickou odolnosťou, stabilitou a odolnosťou voči korózii či mastnote. Robustná konštrukcia je navrhnutá tak, aby bezpečne uniesla hmotnosť príslušného varného bloku aj pri plnom zaťažení riadom v špičke gastro prevádzky.

Prevádzkové výhody a hygiena

Integrácia tohto podstavca zefektívňuje prácu kuchárskeho personálu vďaka ideálnemu vyvýšeniu varnej plochy. Z hľadiska noriem HACCP poskytuje nerezový povrch mimoriadnu hygienickú bezpečnosť, neabsorbuje pachy ani mastnotu a zabraňuje usadzovaniu nečistôt. Zariadenie výrazne napomáha k udržaniu poriadku a čistoty vo varnej zóne.

Inštalácia a údržba

Podstavec sa inštaluje priamo na podlahu varného bloku bez nutnosti elektrického pripojenia, keďže ide o čisto neutrálny modul. Údržba je mimoriadne jednoduchá – nerezové plochy stačí pravidelne čistiť bežnými neutrálnymi čistiacimi prostriedkami určenými na nerez a následne osušiť mäkkou handričkou. Neodporúča sa používať abrazívne prostriedky alebo chlórové prípravky, ktoré by mohli narušiť povrchovú úpravu ocele.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Vyžaduje tento podstavec elektrické pripojenie?
Odpoveď: Nie, podstavec STALGAST 782019 je neutrálny nábytkový modul a nevyžaduje pripojenie k elektrickej sieti ani iným médiám.

Otázka: Pre aké zariadenie je tento podstavec primárne určený?
Odpoveď: Tento model je špecificky určený ako systémová základňa pre sporák STALGAST s kódom 781045.

Otázka: Akým spôsobom sa vykonáva bežné čistenie a údržba nerezového povrchu?
Odpoveď: Čistenie sa vykonáva bežnými odmasťovacími a čistiacimi prostriedkami vhodnými na nerezovú oceľ v potravinárstve, s následným oplachom a zotretím do sucha.

Otázka: Je podstavec vhodný do celodennej záťaže v HORECA prevádzkach?
Odpoveď: Áno, konštrukcia z nerezovej ocele je priamo navrhnutá na vysoké zaťaženie a každodennú intenzívnu prevádzku v profesionálnych gastro kuchyniach.

Podstavec STALGAST 782019 je ideálnym riešením pre reštaurácie, hotelové kuchyne a jedálne, ktoré kladú dôraz na bezpečnosť, ergonómiu a dlhú životnosť nerezového inventára v súlade s hygienickými predpismi.