Liebherr BGPv 6570

Podrobný popis

Vysoko výkonná profesionálna pekárenská mraznička Liebherr BGPv 6570 predstavuje špičkové riešenie pre bezpečné a dlhodobé uchovávanie surovín v náročnom gastro prostredí. Vďaka úžitkovému objemu 365 litrov a robustnému spracovaniu je ideálnym prvkom pre profesionálne gastro vybavenie v pekárňach, cukrárňach, reštauráciách a cateringových prevádzkach, kde sú kladené prísne požiadavky na stabilitu vnútornej teploty a čerstvosť skladovaných potravín.

Srdcom mrazničky je pokročilá technológia NoFrost, ktorá úplne eliminuje potrebu manuálneho odmrazovania. Vlhkosť z vnútorného priestoru je odvádzaná preč prostredníctvom cirkulujúceho chladeného vzduchu, čím sa zabraňuje tvorbe ľadu a námrazy. Tento beznámrazový systém chráni energetickú efektivitu (keďže vrstva námrazy nezvyšuje spotrebu energie až o 20 %) a zároveň minimalizuje prestoje pri údržbe v rušnej prevádzke.

Pre precízne dodržiavanie HACCP štandardov je spotrebič vybavený dynamickým chladením s výkonnými ventilátormi. Tento systém zabezpečuje rýchle zmrazenie novo vložených surovín a rovnomerné rozloženie teploty v celom vnútornom objeme. Nedochádza tak k tvorbe tepelných zón, predchádza sa množeniu nežiaducich baktérií a suroviny si udržiavajú svoju štruktúru, chuť aj nutričné hodnoty.

Zariadenie disponuje integrovaným akustickým a vizuálnym teplotným alarmom, ktorý okamžite personál upozorní na nežiaduce výkyvy teplôt či otvorené dvere, čím predchádza znehodnoteniu tovaru. Konštrukcia mrazničky spĺňa vysoké štandardy pre jednoduché denné čistenie a bezproblémový servis.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Akú výhodu prináša technológia NoFrost v komerčnej kuchyni?
Odpoveď: Technológia NoFrost zamedzuje tvorbe námrazy cirkuláciou chladného vzduchu a odvodom vlhkosti. Odpadá tak nutnosť ručného odmrazovania a zabraňuje sa nárastu spotreby energie, ktorý bežne spôsobuje namrznutý výparník.

Otázka: Ako zabezpečuje dynamické chladenie stabilitu teplôt?
Odpoveď: Dynamické chladenie využíva nútenú cirkuláciu vzduchu pomocou ventilátorov, čo vedie k rýchlemu zmrazeniu čerstvo vložených surovín a zaisteniu rovnomernej teploty vo všetkých častiach komory.

Otázka: Disponuje mraznička varovným systémom pri výkyve teploty?
Odpoveď: Áno, zariadenie je vybavené vstavaným akustickým a vizuálnym teplotným alarmom, ktorý obsluhu varuje pri prekročení nastavenej teploty.

Otázka: Do akej energetickej triedy patrí tento model?
Odpoveď: Model Liebherr BGPv 6570 je zaradený do energetickej triedy D určenej pre náročné profesionálne gastro prostredie.

Liebherr BGPv 6570 je spoľahlivou investíciou do moderných horeca a pekárenských prevádzok, ktoré vyžadujú stabilný mraziaci výkon, minimálne nároky na údržbu a bezpečnosť skladovaných surovín.