Lopata COMPACT - 400x700 mm

Podrobný popis

Táto lopata COMPACT s rozmermi 400x700 mm je navrhnutá pre maximálnu efektivitu pri práci s pizzou v prostredí profesionálnej kuchyne. Je obzvlášť vhodná pre použitie s malými a strednými pizza pecami, kde je potrebná presnosť a obratnosť. Je to dôležitý prvok pre horeca segment.

Kľúčové vlastnosti:

• Rozmery: Pracovná časť 400 mm a celková dĺžka 700 mm poskytujú výbornú manévrovateľnosť a kontrolu pri manipulácii s pizzou v stiesnených priestoroch.
• Materiál: Vyrobená z kvalitného eloxovaného hliníka, ktorý je ľahký, odolný voči teplu a korózii, a zároveň spĺňa hygienické normy pre gastro prevádzky.
• Perforácia: Jemná perforácia na povrchu lopaty umožňuje ľahké kĺzanie pizze, znižuje trenie a pomáha odstrániť prebytočnú múku alebo kukuričnú krupicu, čo vedie k čistejšiemu výsledku pečenia.
• Konštrukcia: Odolná a ľahká konštrukcia znižuje únavu používateľa pri dlhodobej práci.
• Použitie: Ideálna pre vkladanie a vyberanie pizze z pece, ako aj pre jej prekladanie a servírovanie.

Lopata COMPACT je súčasťou profesionálneho gastro vybavenia, ktoré zjednodušuje prácu s pizzou a zabezpečuje jej dokonalé prevedenie. Je to spoľahlivý nástroj pre každú komerčnú kuchyňu.

Investujte do tejto kvalitnej lopaty a zefektívnite proces prípravy a pečenia pizze. Je to nevyhnutný doplnok pre každú profesionálnu pizza pec.