Lopatka na pizzu, 305x335 mm, D 640 mm | STALGAST 564642

Podrobný popis

Kvalitná lopatka na pizzu STALGAST 564642 je navrhnutá pre náročné podmienky v profesionálnych kuchyniach, pizzeriách, bistrách a reštauráciách. Zabezpečuje plynulú manipuláciu s cestom a hotovými výrobkami v peci, čím urýchľuje výdaj a prispieva k bezproblémovému chodu prevádzky.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Tento model disponuje pracovnou časťou s rozmermi 305 x 335 mm, ktorá poskytuje dostatočnú plochu na bezpečnú manipuláciu s bežnými formátmi pizze. S celkovou dĺžkou 640 mm je lopatka vhodná predovšetkým do menších a stredne veľkých pecí, kde zaisťuje obratnosť a precíznu kontrolu v obmedzenom priestore komerčnej kuchyne.

Prevádzkové výhody a hygiena

Konštrukčné vyhotovenie zaručuje stabilitu pri naberaní a vysúvaní pizze, minimalizuje riziko poškodenia cesta a zvyšuje bezpečnosť obsluhy pri práci v blízkosti vysokej teploty. Hladký povrch umožňuje dodržiavanie prísnych hygienických štandardov HACCP v HORECA sektore.

Údržba a čistenie

Náradie vyžaduje bežnú dennú údržbu po ukončení smeny. Čistenie sa vykonáva neabrazívnymi čistiacimi prostriedkami vhodnými pre styk s potravinami. Pravidelným čistením sa zachovávajú optimálne mechanické a hygienické vlastnosti pomôcky.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký je rozmer pracovnej časti tejto lopatky?
Odpoveď: Pracovná plocha lopatky má rozmery 305 x 335 mm.

Otázka: Aká je celková dĺžka lopatky STALGAST 564642?
Odpoveď: Celková dĺžka nástroja je 640 mm.

Otázka: Do akých prevádzok je tento nástroj primárne určený?
Odpoveď: Je určený pre komerčné gastro prevádzky, reštaurácie a pizzerie s menšími a stredne hlbokými pecami.

Otázka: Vyžaduje lopatka špeciálne elektrické alebo technické pripojenie?
Odpoveď: Nie, ide o mechanické ručné náradie určené na priamu obsluhu pece bez nutnosti zapojenia.

Lopatka na pizzu STALGAST 564642 je neoceniteľným prvkom profesionálneho gastro vybavenia, ktorý zaručuje efektivitu, ergonómiu a bezpečnosť pri každodennej príprave pizze.