Nádoba na cesto na pizzu, polyetylén, 600x400x70 mm | STALGAST 563407

Podrobný popis

Profesionálna nádoba na cesto na pizzu STALGAST 563407 predstavuje neodmysliteľnú súčasť vybavenia pre pizzerie, pekárne a reštauračné kuchyne. Zabezpečuje stabilné prostredie pre kysnutie a zretie porciovaného cesta, chráni ho pred vysychaním a zabezpečuje zachovanie požadovanej konzistencie.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Nádoba je vyrobená z vysoko kvalitného polyetylénu určeného pre priamy styk s potravinami. Materiál vyniká vysokou mechanickou odolnosťou voči nárazom a deformáciám pri každodennej manipulácii. S rozmermi 600x400x70 mm dokonale zapadá do profesionálnych regálových a chladiacich systémov európskeho formátu.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Vďaka stohovateľnej konštrukcii umožňuje efektívne využitie skladovacieho priestoru v chladničkách a prípravovniach. Hladké vnútorné steny uľahčujú vyberanie vykysnutých guličiek cesta bez ich poškodenia, čo prispieva k zrýchleniu výrobného procesu a minimalizácii strát surovín.

Údržba a sanitácia

Polyetylénový povrch neabsorbuje pachy ani vlhkosť, čo výrazne zjednodušuje každodenné čistenie. Nádoba je vhodná na umývanie v profesionálnych gastronomických umývačkách s použitím štandardnej chémie schválenej pre HoReCa sektor.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký materiál je použitý pri výrobe tejto nádoby?
Odpoveď: Nádoba je vyrobená z odolného potravinárskeho polyetylénu, ktorý je bezpečný pre priamy kontakt s cestom.

Otázka: Aké sú presné rozmery nádoby?
Odpoveď: Vonkajšie rozmery nádoby sú 600 mm na dĺžku, 400 mm na šírku a 70 mm na výšku.

Otázka: Je nádoba vhodná na stohovanie?
Odpoveď: Áno, jej konštrukcia a štandardizovaný rozmer 600x400 mm umožňujú bezpečné a stabilné stohovanie na seba.

Otázka: Ako sa zabezpečuje hygiena a čistenie nádoby?
Odpoveď: Hladký polyetylénový povrch umožňuje jednoduchú sanitáciu a umývanie v profesionálnych gastro umývačkách.

Profesionálne gastro vybavenie STALGAST je overenou voľbou pre komerčné kuchyne, ktoré vyžadujú vysokú spoľahlivosť, hygienickú čistotu a maximálnu efektivitu práce.