Špirálový miesič cesta IBT 20 2V H2O

Podrobný popis

Špirálový miesič cesta Prismafood IBT 20 2V H2O je vysoko efektívne profesionálne gastro vybavenie navrhnuté pre optimálne spracovanie cesta v prevádzkach ako sú pizzerie a pekárne. Tento model disponuje dvoma pracovnými rýchlosťami a špeciálnou konštrukciou špirály, ktorá umožňuje dosiahnuť vysokú hydratáciu cesta (až 85%), čo je kľúčové pre prípravu autentickej neapolskej pizze.

Technické vlastnosti:

• Kapacita nádoby: 16 kg cesta
• Objem nádoby: 22 litrov
• Priemer nádoby: 360 mm
• Napätie: 400 V
• Príkon: 1,10 kW
• Dve pracovné rýchlosti
• Rozmery: 385x670x725 mm
• Hmotnosť: 75 kg
• Materiál nádoby: Nehrdzavejúca oceľ

Výhody pre vašu prevádzku:

• Zvýšená kvalita cesta: Zabezpečuje dokonalú homogenitu a vzdušnosť, čo sa prejaví na chuti a textúre vašich produktov.
• Efektivita: Dve rýchlosti miesenia umožňujú prispôsobiť proces rôznym typom cesta a dosiahnuť rýchle výsledky.
• Šetrí čas: Vysoká rýchlosť špirály a efektívne miesenie skracujú čas prípravy.
• Bezpečnosť: Všetky bezpečnostné prvky sú v súlade s medzinárodnými normami.
• Mobilita: Vďaka kolieskam je manipulácia so strojom jednoduchá.

Inštalácia a údržba:

Tento miesič cesta je pripravený na pripojenie k 400V elektrickej sieti. Nádoba z nehrdzavejúcej ocele sa ľahko čistí, čo zjednodušuje každodennú údržbu a zabezpečuje hygienu.

Záver:

Prismafood IBT 20 2V H2O je vynikajúcou voľbou pre profesionálne gastro prevádzky, ktoré hľadajú spoľahlivé a výkonné profesionálne gastro vybavenie na prípravu cesta s vysokou hydratáciou. Jeho všestrannosť a efektivita z neho robia neoceniteľného pomocníka.