Špirálový miesič cesta IBT 30 2V H2O

Podrobný popis

Špirálový miesič cesta Prismafood IBT 30 2V H2O je výkonné profesionálne gastro vybavenie určené pre pizzerie a pekárne, ktoré vyžadujú vysokokvalitné spracovanie cesta. Tento model je vybavený dvoma pracovnými rýchlosťami a špeciálnou konštrukciou špirály, ktorá umožňuje dosiahnuť optimálnu hydratáciu cesta až do 85%, čo je ideálne pre prípravu neapolskej pizze a iných špecialít.

Technické vlastnosti:

• Kapacita nádoby: 24 kg cesta
• Objem nádoby: 32 litrov
• Priemer nádoby: 400 mm
• Napätie: 400 V
• Príkon: 1,70 kW
• Dve pracovné rýchlosti
• Rozmery: 435x750x810 mm
• Hmotnosť: 92 kg
• Materiál nádoby: Nehrdzavejúca oceľ

Výhody pre vašu prevádzku:

• Efektivita a rýchlosť: Dve rýchlosti miesenia a vysoká rýchlosť špirály výrazne skracujú čas potrebný na prípravu cesta.
• Kvalita cesta: Zabezpečuje homogénnu štruktúru a optimálnu vzdušnosť cesta, čo sa prejaví na kvalite vašich produktov.
• Univerzálnosť: Vhodný pre rôzne typy cesta, vrátane tých s vysokou hydratáciou.
• Bezpečnosť a spoľahlivosť: Spĺňa medzinárodné bezpečnostné normy a je vyrobený z kvalitných materiálov pre dlhú životnosť.
• Mobilita: Praktické kolieska umožňujú jednoduché premiestnenie zariadenia podľa potreby.

Inštalácia a údržba:

Tento miesič cesta je navrhnutý pre jednoduchú inštaláciu a prevádzku. Nádoba z nehrdzavejúcej ocele sa ľahko čistí. Vyžaduje pripojenie k 400V elektrickej sieti.

Záver:

Prismafood IBT 30 2V H2O je vynikajúcou voľbou pre každú komerčnú kuchyňu, ktorá hľadá spoľahlivé a výkonné profesionálne gastro vybavenie. Jeho schopnosť pripraviť cesto s vysokou hydratáciou ho robí ideálnym pre špecializované prevádzky.