Špirálový miesič cesta IBT 40 2V H2O

Podrobný popis

Špirálový miesič cesta Prismafood IBT 40 2V H2O predstavuje špičkové profesionálne gastro vybavenie navrhnuté pre náročné prevádzky ako sú pizzerie a pekárne. Tento robustný stroj je vybavený dvoma pracovnými rýchlosťami a inovatívnym systémom, ktorý udržuje konštantnú pracovnú rýchlosť nadstavca. Vďaka vysokej rýchlosti špirály v porovnaní s bežnými miesičmi dosiahnete dokonale homogénne a vzdušné cesto s hydratáciou až do 85%, čo je kľúčové pre autentickú neapolskú pizzu.

Technické vlastnosti:

• Kapacita nádoby: 32 kg cesta
• Objem nádoby: 41 litrov
• Priemer nádoby: 450 mm
• Napätie: 400 V
• Príkon: 1,70 kW
• Dve pracovné rýchlosti
• Rozmery: 480x820x850 mm
• Hmotnosť: 120 kg
• Materiál nádoby: Nehrdzavejúca oceľ

Výhody pre vašu prevádzku:

• Zvýšená produktivita: Rýchle a efektívne miesenie cesta šetrí čas a umožňuje spracovať väčšie objemy.
• Štandardizovaná kvalita: Konštantná teplota cesta od začiatku do konca miesenia a nerezová špirála zaručujú vždy perfektné výsledky.
• Všestrannosť: Ideálny pre rôzne druhy cesta, s dôrazom na vysokú hydratáciu pre špeciality ako neapolská pizza.
• Bezpečnosť: Zariadenie spĺňa všetky platné medzinárodné bezpečnostné predpisy.
• Mobilita: Vybavené kolieskami pre ľahkú manipuláciu a umiestnenie.

Inštalácia a údržba:

Nádoba z nehrdzavejúcej ocele je neodnímateľná, čo zjednodušuje čistenie. Zariadenie je navrhnuté pre jednoduché pripojenie k 400V sieti. Pravidelná údržba podľa návodu zabezpečí dlhú životnosť a bezproblémovú prevádzku.

Záver:

Prismafood IBT 40 2V H2O je vynikajúcou voľbou pre každú komerčnú kuchyňu, ktorá hľadá spoľahlivé, výkonné a efektívne profesionálne gastro vybavenie. Investícia do tohto miesiča cesta sa vám rýchlo vráti v podobe zvýšenej kvality produktov a optimalizácie pracovných procesov.