Špirálový miesič cesta ITR 40

Podrobný popis

Profesionálny špirálový miesič cesta Prismafood ITR 40 predstavuje robustné gastro vybavenie navrhnuté pre intenzívne komerčné kuchyne, remeselné pekárne a pizzerie. Zariadenie výrazne uľahčuje každodennú prípravu hutných i jemných druhov ciest, pričom garantuje ich dokonalé prevzdušnenie a homogenitu.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Miesič Prismafood ITR 40 disponuje pevnou mechanickou konštrukciou dimenzovanou pre vysoké pracovné zaťaženie. Nerezová špirála v kombinácii s odnímateľnou nádobou z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele spĺňa najprísnejšie nároky na dlhú životnosť a mechanickú odolnosť. Zariadenie pracuje s jednou optimalizovanou rýchlosťou miešania poháňanou motorom s výkonom 1,10 kW s napájaním na 400 V. Súčasťou konštrukcie sú integrované pojazdné kolieska, ktoré zaručujú flexibilnú manipuláciu v kuchynskom priestore.

Prevádzkové výhody a štandardizácia

Vďaka špeciálnej geometrii nerezovej špirály a nádoby dochádza k rýchlemu vymieseniu bez nežiaduceho prehrievania cesta, čím sa zachováva optimálna a konštantná teplota surovín od začiatku až po koniec výrobného procesu. Zabudovaný časový spínač umožňuje presné nastavenie požadovaného pracovného cyklu, čo zaručuje opakovateľnosť receptúr a šetrí čas obsluhe. Odnímateľná konštrukcia nádoby urýchľuje manipuláciu s hotovým cestom a prispieva k bezproblémovému dodržiavaniu zásad HACCP.

Inštalácia, údržba a servis

Zariadenie si vyžaduje pripojenie k trojfázovej sieti 400 V. Hladký nerezový povrch odnímateľnej díže a miešacieho nástroja zaisťuje rýchle a nenáročné čistenie po každej pracovnej zmene. Bezpečnostné prvky podľa medzinárodných noriem chránia obsluhu počas prevádzky a minimalizujú riziko úrazu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie vyžaduje tento model?
Odpoveď: Model Prismafood ITR 40 je dimenzovaný na trojfázové napätie 400 V s motorom o príkone 1,10 kW.

Otázka: Je díža tohto miesiča odnímateľná?
Odpoveď: Áno, tento model disponuje praktickou odnímateľnou nerezovou nádobou, čo výrazne zjednodušuje vyberanie cesta aj následnú sanitáciu.

Otázka: Koľko cesta dokáže miesič spracovať v jednej várke?
Odpoveď: Maximálna kapacita spracovania je 32 kg hotového cesta v nádobe s celkovým objemom 41 litrov.

Otázka: Umožňuje zariadenie presné nastavenie doby miešania?
Odpoveď: Áno, miesič je vybavený integrovaným časovým spínačom pre precízne nastavenie požadovaného času miešania.

Prismafood ITR 40 je certifikované zariadenie spĺňajúce medzinárodné štandardy bezpečnosti a hygieny, navrhnuté ako stabilný pilier pre každodennú náročnú prevádzku v gastro sektore.