Pec na pizzu F-Line so šírkou 2x6x36 | STALGAST 781702

Podrobný popis

Profesionálna pec na pizzu STALGAST F-Line 781702 predstavuje spoľahlivé technologické riešenie pre vyťažené pizzerie, reštaurácie a gastronomické prevádzky, ktoré vyžadujú vysokú kapacitu a stálu kvalitu pečenia. Vďaka dvojkomorovému systému s kapacitou 2x 6 pízz s priemerom 36 cm dokáže prevádzka bez problémov zvládnuť aj najnáročnejšie špičky v objednávkach.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Konštrukcia radu F-Line je vyvinutá s ohľadom na maximálnu odolnosť a dlhú životnosť v náročných podmienkach komerčnej kuchyne. Zariadenie disponuje dvoma samostatnými komorami, čo zaisťuje flexibilnú prácu a precízne riadenie procesu pečenia. Vnútorný priestor je prispôsobený pre rozmer 6 pízz na jednu komoru s optimálnym rozložením teploty.

Prevádzkové výhody a efektivita

Dvojkomorová koncepcia umožňuje prispôsobiť prevádzku aktuálnemu vyťaženiu – pri nižšej návštevnosti je možné využívať len jednu komoru a tým šetriť prevádzkové náklady, zatiaľ čo počas špičky ponúka plný výkon pre 12 pízz naraz. Zariadenie spĺňa prísne hygienické a bezpečnostné štandardy HACCP vyžadované v modernom gastro priemysle.

Inštalácia a údržba

Zariadenie je určené na odbornú inštaláciu do profesionálnych kuchynských liniek alebo na stabilné nerezové podstavce. Pravidelné čistenie komôr a vonkajších plôch je jednoduché vďaka hladkým povrchom odolným voči bežným gastro čistiacim prostriedkom.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aká je celková kapacita tejto pece na pizzu?
Odpoveď: Pec disponuje kapacitou pre 12 pízz s priemerom 36 cm, rozdelených do dvoch komôr (2x 6 pízz).

Otázka: Je možné v peci piecť pizze s priemerom 36 cm?
Odpoveď: Áno, komory sú priamo dimenzované pre formát pízz do priemeru 36 cm.

Otázka: Koľko komôr má model STALGAST 781702?
Odpoveď: Tento model je vybavený dvoma samostatnými komorami.

Otázka: Pre aký typ prevádzky je pec určená?
Odpoveď: Zariadenie je navrhnuté pre vysoko zaťažené gastro prevádzky, špecializované pizzerie a reštaurácie.