Pec na pizzu Neapolis 9

Podrobný popis

Predstavujeme Moretti Forni Neapolis 9 špičkovú pec na pizzu, ktorá mení pravidlá hry v segmente profesionálneho gastro vybavenia. Táto pec dosahuje extrémne vysokú teplotu až 510 °C, čo umožňuje pečenie pravej neapolskej pizze za neuveriteľných menej ako 60 sekúnd. Je to dokonalá kombinácia tradičného dizajnu pece na drevo s najmodernejšou elektrickou technológiou.

Technické vlastnosti:

• Extrémna teplota: Až 510 °C pre rýchle a autentické pečenie.
• Vysoká kapacita: Pojme až 9 pizz s priemerom 330 mm naraz.
• Energetická účinnosť: Použitie najkvalitnejších materiálov a pokročilej elektroniky zaisťuje nízku spotrebu energie (priemerná spotreba 6,8 kW).
• Digitálne ovládanie: Intuitívne ovládanie s 20 programami a Eco režimom pre optimálnu prevádzku.
• Inovatívna technológia: Výhrevné telesá integrované priamo v šamote komory, nezávislé nastavenie teploty hornej a spodnej časti, vynikajúca izolácia pre nízku teplotu vonkajších častí.
• Regulovateľný odvod výparov: Zabezpečuje optimálne podmienky pečenia.
• Rozmery: Vnútorné rozmery 1125x1125x150 mm, celkové rozmery 1465x1842x1995 mm.
• Hmotnosť: 725 kg.

Výhody pre prevádzku:

• Bezkonkurenčná rýchlosť pečenia: Zvýšte obratnosť vašej prevádzky a uspokojte aj tých najnáročnejších zákazníkov.
• Autentická chuť: Dosiahnite dokonalú chuť a textúru neapolskej pizze.
• Úspora energie: Moderné technológie znižujú prevádzkové náklady.
• Flexibilita: Možnosť prispôsobiť pečenie rôznym typom píz a požiadavkám.
• Spoľahlivosť: Robustná konštrukcia a kvalitné komponenty zaručujú dlhú životnosť.

Inštalácia a údržba:

Pec je určená na pripojenie k 400V sieti s príkonom 21,9 kW. Dodáva sa spolu s kysiarňou, ktorá je už zahrnutá v cene. Jednoduchá údržba vďaka kvalitným materiálom a premyslenému dizajnu.

Záver:

Moretti Forni Neapolis 9 je vrcholom inovácií v oblasti pecí na pizzu. Je to investícia do kvality, rýchlosti a autenticity, ktorá posunie vašu komerčnú kuchyňu na novú úroveň. Ideálne pre reštaurácie a pizzerie, ktoré chcú ponúkať len to najlepšie. Objednajte si toto profesionálne gastro vybavenie ešte dnes!