Pizza pec Donatello 9+9

Podrobný popis

Pizza pec Donatello 9+9 je špičkové profesionálne gastro vybavenie navrhnuté pre maximálnu efektivitu a kapacitu v komerčných kuchyniach. Táto pec disponuje dvoma nezávislými komorami, pričom každá je schopná pojať buď 9 pizzo s priemerom 36 cm, alebo 4 pizze s priemerom 50 cm. S celkovým výkonom 2x 12.6 kW a vnútornými rozmermi komôr 1080 mm šírka, 1080 mm hĺbka a 140 mm výška, je táto pec ideálna pre prevádzky s vysokým objemom objednávok.

Technické vlastnosti:

• Kapacita: 2 komory, každá na 9x36 cm pizze alebo 4x50 cm pizze.
• Výkon: 2x 12.6 kW (celkový výkon 25.2 kW).
• Napájanie: 400V AC 3N.
• Priemerná spotreba: 15.2 kW/h.
• Vnútorné rozmery komory: 1080 mm (š) x 1080 mm (h) x 140 mm (v).
• Vonkajšie rozmery: 1510 mm (š) x 1420 mm (h) x 780 mm (v).
• Hmotnosť: 430 kg.

Výhody pre prevádzku:

• Vysoká produktivita: Dvojkomorový systém umožňuje súčasné pečenie veľkého množstva pizzo.
• Flexibilita: Možnosť pečenia rôznych veľkostí pizzo.
• Energetická účinnosť: Optimalizovaný výkon pre rýchle dosiahnutie požadovanej teploty.
• Odolnosť a dlhá životnosť: Vyrobené z kvalitných materiálov pre náročné prostredie horeca.
• Štandardizácia kvality: Zabezpečuje konzistentné výsledky pečenia.

Táto pizza pec je vynikajúcou voľbou pre reštaurácie, pizzerie a iné gastro prevádzky, ktoré vyžadujú spoľahlivé a výkonné profesionálne gastro vybavenie. Donatello 9+9 technické parametre potvrdzujú jej vhodnosť pre profesionálne použitie.