Pizzapec GASTRO EKO 6

Podrobný popis

Elektrická pec na pizzu Gastro EKO 6 je navrhnutá pre efektívnu a rýchlu prípravu pizze v profesionálnych gastro prevádzkach. Vďaka svojej kapacite a výkonu je ideálna pre menšie až stredne veľké reštaurácie, bistrá a pizzerie, kde je potrebná vyššia priepustnosť.

Technické vlastnosti:
Táto pec je schopná naraz upiecť až 6 pízz s priemerom do 35 cm. Vnútorné rozmery komory 1050 x 700 x 140 mm poskytujú dostatok priestoru pre optimálne pečenie. Maximálna teplota 500 °C zaručuje rýchle a rovnomerné pečenie, čím sa dosiahne chrumkavé cesto a dokonale roztopená syrová vrstva. Celkový príkon 7,6 kW pri napätí 400 V zabezpečuje dostatočný výkon pre rýchle nahriatie a udržiavanie teploty.

Výhody pre prevádzku:
Kapacita 6 pizzo umožňuje efektívnu obsluhu aj v prevádzkach s vyšším dopytom. Rýchle pečenie pri vysokej teplote šetrí čas a energiu, čo prispieva k zníženiu prevádzkových nákladov. Jednoduché ovládanie a údržba zjednodušujú každodennú prevádzku.

Inštalácia a údržba:
Pec má vonkajšie rozmery 1285 x 755 x 330 mm. Pripojenie na 400 V sieť je štandardné pre profesionálne gastro zariadenia. Nerezový povrch sa ľahko čistí, čo prispieva k udržaniu vysokej hygieny.

Záver:
Elektrická pec na pizzu Gastro EKO 6 je spoľahlivým a výkonným zariadením pre každú profesionálnu kuchyňu, ktorá sa zameriava na prípravu pizze. Je to cenný prínos pre horeca sektor, ktorý hľadá efektívne riešenia pre stredne veľké prevádzky.