Pizzapec GASTRO EKO 66

Podrobný popis

Elektrická pec na pizzu Gastro EKO 66 je špičkové profesionálne gastro vybavenie, ktoré umožňuje rýchlu a dokonalú prípravu pizze. Vďaka vysokej kapacite a širokému teplotnému rozsahu je ideálna pre reštaurácie, pizzerie a cateringové služby s vysokým dopytom, čím sa stáva kľúčovým prvkom každej komerčnej kuchyne.

Technické vlastnosti:
Táto pec je schopná naraz upiecť až 12 pízz s priemerom do 35 cm. Dve nezávislé komory s vnútornými rozmermi 1050 x 700 x 140 mm umožňujú prípravu rôznych druhov pizze súčasne, čo zvyšuje flexibilitu prevádzky. Maximálna teplota 500 °C zaručuje rýchle a rovnomerné pečenie, čím sa dosiahne chrumkavé cesto a dokonale roztopená syrová vrstva. Celkový príkon 15,2 kW pri napätí 400 V zabezpečuje dostatočný výkon pre rýchle nahriatie a udržiavanie teploty.

Výhody pre prevádzku:
Vysoká kapacita pece umožňuje rýchlu obsluhu aj počas špičky, čím sa výrazne zvyšuje produktivita vašej prevádzky. Dve komory poskytujú flexibilitu pri príprave rôznych typov pizze, čo umožňuje uspokojiť širšie spektrum zákazníckych požiadaviek. Rýchle pečenie pri vysokej teplote šetrí nielen čas, ale aj energiu, čo sa pozitívne prejaví na prevádzkových nákladoch.

Inštalácia a údržba:
Pec má vonkajšie rozmery 1285 x 755 x 590 mm. Pripojenie na 400 V sieť je štandardné pre profesionálne gastro zariadenia. Nerezový povrch sa ľahko čistí, čo prispieva k udržaniu vysokej hygieny a predlžuje životnosť zariadenia.

Záver:
Elektrická pec na pizzu Gastro EKO 66 je spoľahlivým a výkonným zariadením pre každú profesionálnu kuchyňu, ktorá sa zameriava na prípravu pizze. Je to cenný prínos pre horeca sektor, ktorý hľadá efektívne a kvalitné riešenia.