Plynová pizzapec GAS XL 6 L na šírku

Podrobný popis

Plynová pizzapec GAS XL 6 L na šírku je profesionálne zariadenie navrhnuté pre rýchle a efektívne pečenie pizze v komerčných prevádzkach. S kapacitou až 6 pizzo s priemerom 35 cm a pracovnou teplotou do 450°C, táto pec zabezpečuje dokonalé výsledky pečenia. Kombinácia plynového ohrevu a elektrického pripojenia (pre ovládanie) z nej robí flexibilné riešenie pre moderné kuchyne.

Technické vlastnosti:

• Model: GAS XL 6 L
• Typ: Plynová pizzapec
• Kapacita: Pojme až 6 pizzo s priemerom 35 cm.
• Vonkajšie rozmery: Šírka 1470 mm, hĺbka 1180 mm, výška 540 mm.
• Vnútorné rozmery komory: Šírka 1080 mm, hĺbka 720 mm, výška 150 mm.
• Pracovná teplota: Rozsah 0 až 450°C pre rýchle pečenie.
• Výkon: 19,8 kW.
• Spotreba plynu: 1,933 (G 30/31) Kg/h, 2,725 (G20) m?/h, 3,149 (G25) m?/h.
• Pripojenie: Elektrické pripojenie 230V pre ovládanie, určená pre zemný plyn.
• Hmotnosť: 150 kg.

Výhody pre prevádzku:

• Vysoká priepustnosť: Možnosť pečenia viacerých pizzo naraz zvyšuje efektivitu prevádzky.
• Rýchle pečenie: Vysoká pracovná teplota zabezpečuje rýchle a rovnomerné prepečenie.
• Kvalitné výsledky: Zabezpečuje chrumkavú kôrku a dokonale prepečený stred pizze.
• Flexibilita: Kombinácia plynového ohrevu a elektrického ovládania.

Inštalácia a údržba:

Inštalácia vyžaduje pripojenie na plynový rozvod a elektrickú sieť. Odporúča sa pravidelné čistenie vnútrajška pece.

Záver:

Plynová pizzapec GAS XL 6 L na šírku je spoľahlivým a výkonným profesionálnym gastro vybavením pre každú pizzeriu alebo reštauráciu, ktorá chce ponúkať kvalitnú pizzu vo veľkom.