Priebežná pec na pizzu T 75 E

Podrobný popis

Priebežná pec na pizzu T 75 E od Moretti Forni je vysoko výkonné elektrické profesionálne gastro vybavenie, ktoré je ideálne pre stredne veľké pizzerie a reštaurácie. Táto pec kombinuje efektivitu, spoľahlivosť a pokročilé funkcie pre dokonalé pečenie.

Technické vlastnosti:

• Typ: Elektrická priebežná (tunelová) pec.
• Výkon: Hodinový výkon až 48 pizz s priemerom 330 mm, vhodná pre stredne veľké objemy výroby.
• Nastavenie teploty: Nezávislé nastavenie teploty pre hornú a spodnú časť komory pre optimálne prispôsobenie rôznym receptom. Maximálna teplota 400°C.
• Pás: Pracovná šírka pásu 50 cm s nastaviteľnou rýchlosťou pre dokonalé výsledky pečenia.
• Programy: 100 pamäťových programov pre jednoduché a konzistentné pečenie.
• Autodiagnostika: Integrovaný systém autodiagnostiky monitoruje prevádzku a upozorňuje na prípadné problémy.
• Úspora energie: Funkcia na úsporu elektrickej energie pomáha znižovať prevádzkové náklady.
• Cool Around Technology: Prepracovaný systém chladenia vonkajšieho povrchu pece zaisťuje bezpečnosť obsluhy a dlhšiu životnosť zariadenia.
• Napájanie: 400 V.
• Príkon: 16,55 kW.
• Priemerná spotreba: 8,3 kW/hod.
• Rozmery: 1810 mm (šírka) x 1261 mm (hĺbka) x 1160 mm (výška).
• Hmotnosť: 214 kg.
• Konštrukcia: Dodávaná na robustnom podstavci s kolieskami pre ľahkú manipuláciu.

Výhody pre prevádzku:

• Efektivita: Schopnosť upiecť až 48 pizz za hodinu uspokojí potreby stredne veľkých prevádzok.
• Konzistentná kvalita: Presné riadenie teploty a rýchlosti pásu zaručuje rovnaké výsledky pri každom pečení.
• Energetická účinnosť: Funkcia úspory energie pomáha znižovať prevádzkové náklady.
• Spoľahlivosť: Autodiagnostika a kvalitné komponenty zaisťujú dlhodobú a bezproblémovú prevádzku v komerčnej kuchyni.
• Bezpečnosť: Systém chladenia Cool Around Technology chráni obsluhu pred popálením.
• Univerzálnosť: Vhodná na pečenie rôznych druhov pokrmov.

Inštalácia a údržba:
Inštalácia vyžaduje pripojenie k elektrickej sieti 400 V. Pravidelné čistenie komory a pásu je nevyhnutné pre udržanie optimálnej funkčnosti a hygieny. Odporúčame dodržiavať pokyny výrobcu pre údržbu.

Záver:
Priebežná pec na pizzu T 75 E je vynikajúcou voľbou pre profesionálne gastro prevádzky, ktoré hľadajú spoľahlivé, efektívne a energeticky úsporné riešenie na pečenie. Objednajte si toto kvalitné profesionálne gastro vybavenie a zefektívnite svoju výrobu.