Pizza plech Stalgast 32 cm

Podrobný popis

Pizza plech Stalgast s priemerom 32 cm je navrhnutý špeciálne pre potreby profesionálnych pizzerií a reštaurácií. Jeho konštrukcia zabezpečuje optimálne rozloženie tepla, čo vedie k dokonale prepečenému cestu a chrumkavej kôrke. Je to kľúčový prvok profesionálneho gastro vybavenia pre prípravu pizze.

Technické vlastnosti:

• Priemer: 32 cm
• Výška okraja: 25 mm
• Materiál: Vysoko kvalitný hliník alebo pozinkovaná oceľ (špecifikovať presný materiál pre optimálnu tepelnú vodivosť a odolnosť)
• Povrchová úprava: (napr. nepriľnavý povrch, perforovaný pre lepšiu cirkuláciu vzduchu)
• Hmotnosť: (špecifikovať ak je známa)
• Vhodné do: (napr. konvektomatov, pecí)

Výhody pre prevádzku:

• Rovnomerné pečenie: Materiál a dizajn plechu zabezpečujú rovnomerné rozloženie tepla po celej ploche, čím sa predchádza nerovnomernému prepečeniu pizze.
• Odolnosť: Plech je navrhnutý pre intenzívne používanie v profesionálnych podmienkach, je odolný voči vysokým teplotám a mechanickému poškodeniu.
• Jednoduchá manipulácia: Optimálna veľkosť a hmotnosť umožňujú ľahkú manipuláciu v peci aj pri servírovaní.
• Dlhá životnosť: Kvalitné materiály zaručujú dlhú životnosť produktu aj pri častom používaní v horeca prevádzkach.
• Štandardizácia: Umožňuje dosiahnuť konzistentné výsledky pri pečení pizze, čo je dôležité pre udržanie kvality.

Inštalácia a údržba:

Pizza plech nevyžaduje žiadnu inštaláciu. Po použití ho umyte v teplej vode s jemným čistiacim prostriedkom. Vyhnite sa abrazívnym čistiacim prostriedkom, ktoré by mohli poškodiť povrch.

Záver:

Pizza plech Stalgast 32 cm je spoľahlivým nástrojom pre každú prevádzku, ktorá sa zameriava na prípravu kvalitnej pizze. Jeho vlastnosti prispievajú k dosiahnutiu vynikajúcich výsledkov a spokojnosti zákazníkov.