Pizza plech Stalgast 40 cm

Podrobný popis

Pizza plech Stalgast s priemerom 40 cm je špecializovaný plech navrhnutý pre dokonalé pečenie pizze v profesionálnych podmienkach. Jeho konštrukcia a materiál sú optimalizované pre dosiahnutie chrumkavého cesta a rovnomerne upečených okrajov. Je to kľúčový prvok profesionálneho gastro vybavenia pre prípravu pizze.

Technické vlastnosti:

• Značka: Stalgast
• Typ: Pizza plech
• Priemer: 40 cm
• Výška okraja: 25 mm
• Materiál: Vysoko kvalitný kov (predpokladáme hliník alebo pozinkovaná oceľ, ktoré sú bežné pre pizza plechy) zabezpečuje dobrú tepelnú vodivosť.
• Konštrukcia: Pevná a odolná, navrhnutá pre časté používanie v profesionálnych peciach.
• Povrch: Hladký povrch pre ľahké vyberanie pizze.

Výhody pre prevádzku:

• Optimálne pečenie: Plech rovnomerne rozvádza teplo, čo vedie k dokonale prepečenému cestu s chrumkavými okrajmi.
• Odolnosť: Vyrobený z materiálov, ktoré odolávajú vysokým teplotám v pecích a sú odolné voči deformáciám.
• Jednoduchá manipulácia: Správna veľkosť a hmotnosť umožňujú ľahkú manipuláciu s plechom v peci aj pri servírovaní.
• Dlhá životnosť: Kvalitné spracovanie zaručuje dlhodobé používanie v náročnom prostredí horeca prevádzok.
• Štandardná veľkosť: Priemer 40 cm je bežný pre väčšinu profesionálnych pecí a umožňuje prípravu pizze štandardnej veľkosti.

Tento pizza plech je nevyhnutným doplnkom pre každú pizzeriu, reštauráciu alebo cateringovú službu, ktorá ponúka pizzu. Je to dôležitá súčasť profesionálneho gastro vybavenia pre dosiahnutie najlepších výsledkov pri pečení.